Курячий суп з сирними рулетами

Курячий суп з сирними рулетамиКурячий суп з сирними рулетами
Курячий суп з сирними рулетами – смачна перша страва на кожен день, яка прийдеться до смаку дітям та дорослим. Рецепт курячого супу з сирними рулетами доволі простий в приготуванні. Ситний, легкий суп стане одним з ваших кращих супів, внесе різноманітність перших блюд.

Інгредієнти

  • Куряче м’ясо (стегна, крила) 300 г.
  • Картопля 4 шт. середнього розміру
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Яйце 1 шт.
  • Борошно 100-140 г.
  • Плавлений сирок 1 шт.
  • Сіль, перець, свіжа зелень, часник

Рецепт приготування курячий суп:

Спочатку ставимо варити куряче м’ясо. Через 30 хвилин, після того як закипить вода, кидаємо порізану кубиками картоплю, солимо, перчимо.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Для зажарки натремо моркву на великій тертці, цибулю поріжемо кубиками і обсмажимо на сковорідці з додаванням олії.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Для сирних рулетиків яйце зіб’ємо з сіллю, додамо борошно і замісимо туге, еластичне тісто.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Тісто розкочуємо в смужку шириною десь 15 см і товщиною 1-2 мм.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

На тісто зверху викладемо тертий на середню терку плавлений сирок.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Закрутимо смужку щільно у ковбаску. Ковбаску руками розкочуємо так, щоб вона стала товщиною десь 1-1,5 см. Наріжемо рулетки.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Коли картопля буде майже готовою вкинемо рулетки, зажарку, часник, подрібнену свіжу зелень і варитимемо ще 5 хвилин.

Курячий суп з сирними рулетами рецептКурячий суп з сирними рулетами рецепт

Ароматний курячий суп з сирними рулетиками готовий до споживання.

Курячий суп з сирними рулетамиКурячий суп з сирними рулетами

Приємного смаку!