» » Бульйон з курячими галушками

Бульйон з курячими галушками

Бульйон з курячими галушкамиБульйон з курячими галушками
Бульйон з курячими галушками поживна та смачна перша страва на кожен день. Рецепт приготування бульону з галушками дивіться нижче.
Курячі галушки сподобалися, що не розповзаються, дуже ніжні, смачні.

Інгредієнти

  • Для бульйону:
  • Курячі стегна 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Зелена цибуля і кріп
  • Сіль, перець
  • Для галушок:
  • Філе курки 0,5 кг.
  • Білок з яйця 2 шт.
  • Білий хліб 2 шматки
  • Цибуля 1 шт.
  • Сіль, перець.

Рецепт приготування бульйон з галушками:


Бульйон варимо як звичайно: заливаємо стегна водою, доводимо до кипіння, знімаємо піну, кидаємо порізану півкільцями моркву, спеції і варимо на маленькому вогні 1 годину.

Бульйон з курячими галушками


Для галушок пропускаємо філе, замочений у воді або молоці хліб, цибулю через м’ясорубку.

Бульйон з курячими галушками


Солимо, перчимо, додаємо трішки збиті білки і все добре перемішуємо.

Далі виймаємо із бульйону курку.

Змоченою у воді чайною ложкою відокремлюємо невеликі шматочки фаршу для галушок і опускаємо у киплячий бульйон і варимо 7-10 хвилин.

Бульйон з курячими галушками


В кінці додати подрібнений кріп і зелену цибулю.

Бульйон з курячими галушками

Бульйон з курячими галушками


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Суп з сирними галушками і зеленим горошком
Ваше щоденне меню урізноманітнить суп з сирними галушками та зеленим горошком. Смачна перша страва на кожен день, рецепт приготування з фото. Легкий та приємний смак супу з пишними сирними галушками.
Суп з квасолею
Суп з квасолею моя улюблена перша страва. Дізнайтесь рецепт з фото та порадами щодо приготування супу з квасолею. У вас вийде смачний та ситний суп з квасолею на кожен день.
Овочевий суп з риби
Овочевий суп з рибою - легкий і корисний. Ніжний смак риби прекрасно поєднується з овочами. Суп виходить дуже насиченим, яскравим і смачним. Рецепт приготування овочевого супу дивіться далі.
Курячий бульйон з домашньою локшиною
Курячий бульйон з домашньою локшиною - швидка в приготуванні перша страва. Дізнайтеся як зварити бульйон курячий, простий рецепт з фото. Також до бульйону ми приготуємо домашню локшину за дуже простим рецептом. Цей курячий бульйон з локшиною можете готувати на кожен день, суп виходить наваристий
Овочевий суп з м’ясними фрикадельками в мультиварці
Корисний овочевий суп з фрикадельками готуємо за допомогою мультиварки polaris. Простий рецепт приготування овочевого супу з м’ясними фрикадельками.
Солянка збірна м'ясна
Солянка збірна м'ясна - густий суп, приготовленний на м'ясному бульйоні. Дізнайтеся як готувати солянку збірну домашню. Рецепт солянки збірної м'ясної з фото.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору