» » Овочевий суп з риби

Овочевий суп з риби

Овочевий суп з рибиОвочевий суп з риби
Овочевий суп з рибою - легкий і корисний. Ніжний смак риби прекрасно поєднується з овочами. Суп виходить дуже насиченим, яскравим і смачним. Рецепт приготування овочевого супу дивіться далі.

Інгредієнти

  • 300 г риби
  • 1 картоплина
  • 1 невеликий кабачок
  • 1 болгарський перець
  • 1 помідор
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1/3 пучка шпинату
  • сіль, мелений перець - за смаком
  • олія рослинна - для смаження

Рецепт приготування овочевого супу:


Приготуйте рибний бульйон. Для цього рибу вимийте, очистіть від луски, залийте 1 л холодної води, довести до кипіння, зніміть лену і варіть 15 хвилин, потім посоліть. Рибу вийміть з бульйону, розберіть і видаліть кістки.
Всі овочі вимити, почистити і нарізати кубиками.

Овочевий суп з риби


На рослинному маслі обмажте моркву і цибулю до прозорості, потім додайте кабачок і перець і обсмажуйте всі разом 5-8 хвилин.

Овочевий суп з риби


З помідора зніміть шкірку. Наріжте помідори кубиками і викладіть до інших овочів. Готуйте ще 5 хвилин, посолити і поперчіть в процесі.

Овочевий суп з риби


Перекладіть овочі в каструлю, додайте нарізану кубиками картоплю.

Влийте проціджений рибний бульйон і поставити на вогонь. Варити до готовності картоплі.

Шпинат вимийте і наріжте.
Додайте в овочевий суп шпинат, поварить ще 2-3 хвилин і зніміть з вогню. При подачі викладіть в суп відварну рибу.
Смачний овочевий суп з рибою готовий.

Приємного смаку!
Джерело - Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты 2014.10

Схожі рецепти

Юшка з карася
Юшка з карася рецепт з фото та описом - пісна страва на кожен день. Карась - рибка проста, доступна, та дуже смачна. Рецепти з карася різноманітні, найвідоміші - це карасі в сметані і, звичайно, юшка з карасів.
Суп з квасолі
Суп з квасолі саме для тих хто полюбляє квасолю. Простий в приготуванні суп зате смачний та поживний. Як приготувати суп з квасолі рецепт з фото та покроковим описом. Смачна перша страва на кожен день.
Наваристий суп з нутом
Пісний наваристий суп з нутом - смачна та поживна перша страва на час Великого посту. Суп з нутом готується швидко, рецепт та покроковий опис приготування пісної страви.
Перловий суп з корінням (пісний)
Пісний суп з перлової крупи - ситний та підійде тим хто поститься або вегетаріанець. Рецепт приготування смачного перлового супу з коріннями. Чудова перша страва для приготування в піст.
Пісний український борщ
Українська традиційна страва - український борщ, поживна та смачна перша страва яку готують на кожен день. Як приготувати пісний борщ рецепт дивіться нижче. Пісний український борщ смачний рецепт пісних страв.
Овочевий суп з м’ясними фрикадельками в мультиварці
Корисний овочевий суп з фрикадельками готуємо за допомогою мультиварки polaris. Простий рецепт приготування овочевого супу з м’ясними фрикадельками.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору