Гречаний суп з фрикадельками

Гречаний суп з фрикаделькамиГречаний суп з фрикадельками
Гречаний суп з фрикадельками відмінно відновлює сили, корисний та ситний. Як готувати гречаний суп розповість наш рецепт з фото. Перші страви супи готуються переважно кожного дня, тому варимо оригінальний та смачний гречаний суп з фрикадельками.

Інгредієнти

  • Фарш 300 г.
  • Картопля 0,4-0,5 кг.
  • Крупа гречана 5 ст. л.
  • Цибулина
  • Морквина

Рецепт приготування гречаного супу:

Підготуємо всі інгредієнти для супу.

Гречаний суп з фрикадельками

Чистимо картоплю, нарізаємо кубиками.
В каструлю складаємо порізану картоплю, промиту гречану крупу, лавровий лист , заливаємо водою і ставимо варитися.

Гречаний суп з фрикадельками

Почистимо цибулю, моркву. наріжемо кубиками цибулю, натремо на великій тертці моркву і обсмажимо разом на сковорідці.

Гречаний суп з фрикадельками

Коли картопля звариться, сформуємо із фаршу невеликі кульки і додати їх у каструлю разом з картоплею і гречкою.

Гречаний суп з фрикадельками

Гречаний суп з фрикадельками

Гречаний суп з фрикадельками

Додати зажарку і проварити ще хвилин 5. Подаємо гречаний суп до столу гарячим прикрасивши зеленню. За смаком можна додавати сметану або майонез.

Гречаний суп з фрикадельками

Гречаний суп з фрикадельками

Приємного смаку!