Курячий бульйон з домашньою локшиною

Курячий бульйонКурячий бульйон
Курячий бульйон з домашньою локшиною – швидка в приготуванні перша страва. Дізнайтеся як зварити бульйон курячий, простий рецепт з фото. Також до бульйону ми приготуємо домашню локшину за дуже простим рецептом.
Цей курячий бульйон з локшиною можете готувати на кожен день, суп виходить наваристий та корисний.

Інгредієнти

  • Куряче м’ясо 300 г.
  • Картопля 400 г.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Зелень кропу і петрушки
  • Перець горошком
  • Для локшини:
  • Яйце 1 шт.
  • Борошно

Рецепт приготування бульйону з курки:

Помийте, поріжте на шматки куряче м’ясо. Залийте його водою і поставте варитися.

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Через 40 хвилин додайте порізану на кубики картоплю, кружечками моркву і цілу цибулину.

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Посоліть, додайте лавровий лист, перець горошком.

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Для приготування домашньої локшини візьміть трішки борошна, вбийте туди 1 яйце і всипте дрібку солі.
Додаючи поступово борошно замісіть туге тісто.

Тісто розкатайте тонким шаром і поріжте його смужками 0,5 см на 3-4 см.
Трішки локшину обваляйте в муці.

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Як звариться картопля додайте локшину, зелень і доваріть ще 3 хвилини.

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Курячий бульйон з локшиною готовий до споживання!

Курячий бульйон з домашньою локшиною

Приємного смаку!