Яку чорницю ми будемо використовувати в рецептах смузі?Можна брати, як свіжу, так і заморожену чорницю.
Промивати ягоди чорниці бажано безпосередньо перед самим вживанням.
Якщо ми будемо використовувати чорницю в замороженому вигляді, то перед тим, як готувати смузі, треба її трохи розморозити при кімнатній температурі. Я не раджу повністю їх розморожувати. Заморожені ягоди надають густоту і насиченість коктейлю.
Сполучення чорниці в смузіЧорниця привносить в напій приємний смак і забарвлює його в яскравий і насичений пурпурний відтінок.
Вона ідеально поєднується з багатьма іншими не тільки ягодами, а й фруктами. Оскільки смузі передбачає з'єднання саме декількох сортів фруктів (адже це вітамінний бум), представлене якість чорниці виявляється доречним.
Рецепт приготування смузі з чорниці
Всі інгредієнти разом збити в блендері, молоко додавати в останню чергу. За смаком можна додати найрізноманітніші продукти: від меду до кориці. Йогурт завжди беру домашній.
Як зробити домашній йогурт Якщо ж говорити про змішування чорниці з іншими ягодами або фруктами, то це можуть бути банани, персики, полуниця і багато іншого - чого тільки душа побажає.
Смузі з чорницею та бананом:Інгредієнти:1 стиглий банан
150 гр. чорниці;
150 мл молока;
100 гр. йогурту.
Банан нарізаємо кружальцями, змішуємо з чорницями, молоком - збиваємо блендером.
Потім додаю йогурт і ще раз збиваю. Смачний та поживний смузі готовий.
Смузі з чорниці «Здоров'я очей»Дуже раджу приготувати такий
коктейль. Для всіх, хто довго сидить за комп'ютером, для наших дітей, батьків, просто для збереження зору, у кого швидко втомлюються очі.
Інгредієнти:2-3 банана,
4 абрикоса,
1 грейпфрут,
200 грамів чорниці у свіжому або замороженому вигляді.
50 грамів води (можна замість води використовувати молоко, сік, йогурт).
Всі компоненти підготувати. З абрикосів прибрати кісточки, очистити грейпфрут, додати порізані банани, рідина і ягоди чорниці. Все збити на високій швидкості. Хочете, додайте лід. Всі розлити в красиві високі склянки, прикрасити
Приємного смаку!