Дитячий сирок

Дитячий сирокДитячий сирок

Дитячий сирок зроблений вдома, ідеально підійде для дитячого харчування. На смак такий сирок набагато кращий ніж магазинний і корисніший. Готувати домашній сирок для дітей просто, рецепт з фото до вашої уваги.

Інгредієнти

  • Молоко 3,2% 1 склянка
  • Кефір 3,2% 1 склянка

Рецепт приготування

Наливаємо молоко в каструлю, довести до кипіння. Влити кефір і зразу зняти каструлю з вогню, не варити далі. Розмішати суміш, сирок вже починає відділятись від сироватки. Залишити щоб суміш охолонула.

Взяти металеве сито, застелити шаром марлі. Вилити отриману молочну суміш в сито, взяти за кінці марлі та віджати руками зайву вологу.

Увага: Дуже сильно віджимати сирок в марлі не потрібно, бо вийде сухим.

З цієї кількості інгредієнтів виходить біля 100 грамів сиру. Для маленьких діток сирок можна збити разом з улюбленими фруктами блендером, наприклад з бананом – дуже смачно.

Дитячий сирок

Дитячий сирок готовий, приємного смаку вашій малечі!