» » Заварний крем на молоці

Заварний крем на молоці

Заварний крем на молоціЗаварний крем на молоці
Класичний рецепт - це заварний крем на молоці та яйцях. Якщо ви робите заварний крем для трубочок або еклерів, то крем повинен бути густим. А заварний крем для торта, такий як наш сьогоднішній рецепт, гарно підходить для Наполеона, медовика або бісквіта, його слід робити більш рідким, щоб він просяк у коржі.
Приготування заварного крему нескладне, але вимагає уваги.

Інгредієнти

  • Молоко 2 ст.
  • Цукор 0,75 ст.
  • Яйця 2 шт.
  • Борошно 2 ст.л.
  • Какао 1 ст.л.
  • Масло вершкове 100 г.

Як готувати заварний крем на молоці


Це крем основа так що в нього можна додавати різні наповнювачі, сьогодні я готую крем на молоці з какао, для мого шоколадного медовика.

Змішати в каструлі молоко та муку.

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт


В окремій посуді змішати яйця, цукор та какао.

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт


З'єднати разом дві суміші, розмішати до однорідної маси. Каструлю поставити варити на повільний вогонь. Не забувайте постійно помішувати, варимо до загустіння.

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт


Каструлю з кремом залишаємо щоб охолонув.

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт


Додаємо розм’якшене вершкове масло та збивати блендером або міксером.

Заварний крем на молоці рецептЗаварний крем на молоці рецепт


Заварний крем на молоці з додаванням какао готовий. Ось такий в мене вийшов шоколадний медовик.

шоколадний медовикшоколадний медовик

Схожі рецепти

Заварний крем на жовтках
Ніжний заварний крем на жовтках гарно підходить для листкових тортів. Нескладне приготування заварного крему рецепт з фото.
Крем заварний з йогуртом
Заварний крем з йогуртом підходить для начинки еклерів, прошарку тістечок і тортів, пляцків. Дуже часто його вживають як самостійну страву, декоративно виклавши в креманки і прикрасивши свіжими фруктами, шоколадом і горіхами.
Шоколадний торт
Шоколадний торт з шоколадним кремом - смачний торт для шанувальників шоколаду. Рецепт приготування шоколадного торта з фото та покроковим описом дивіться нижче. Торт шоколадний - смачний десерт, який за смаком нагадує шоколадний торт прага. Дізнайтеся як просто приготувати шоколадний торт в

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору