» » » Свиняча рулька запечена в духовці

Свиняча рулька запечена в духовці

Свиняча рулька запечена в духовціСвиняча рулька запечена в духовці

Свиняча рулька запечена зі спеціями в духовці - святкова, м'ясна страва, яку можна приготувати на Різдво чи Пасху. Рецепт гарної закуски до святкового столу, який вимагає трохи зусиль від господині. Перевірений рецепт запеченої свинячої рульки.

Інгредієнти

  • Свиняча рулька 1 шт. (1-1,5 кг.)
  • Часник 4 зубці
  • Майонез 3 ст. л.
  • Сіль, зелень, мелений перець, приправи за смаком

Як приготувати рульку в духовці


Свинячу рульку добре помийте, почистіть, якщо необхідно, обсмалити. Обтерти паперовим рушником.

рульку добре помийте, почистіть

Розріжте рульку вздовж кістки і обережно виріжте саму кістку.

Розріжте рульку вздовж кістки і обережно виріжте саму кістку.
обережно виріжте саму кістку

Відбийте рульку всередині молотком.

відбити рульку

Часник дрібно порізати. Змішати часник, сіль, перець з майонезом, можна добавити ще приправи за смаком, посипати рубаною зеленню.

Часник дрібно порізати. Змішати часник, сіль, перець з майонезом

Помажте цією сумішшю рульку всередині.

Помажте цією сумішшю рульку всередині

Закрутіть рульку в рулет, зв'яжіть, (в мене рулька не трималась разом, тому прийшлося замотати у харчову плівку, потім обв'язати ниткою).

Закрутіть рульку в рулет зв'яжіть

Поставте у холодильник на 3-4 години.

Замотайте рулет разом з харчовою плівкою у фольгу і поставте запікатися у нагріту до 200 градусів духовку на 1 годину.

Замотайте рулет у фольгу і поставте запікатися у духовку на 1 годину

Вийміть рульку з духовки розріжте фольгу і харчову плівку, обв'язати ниткою, поставити ще запікатися на 20 хвилин, поки рулька не зарум'яниться.

поставити ще запікатися на 20 хвилин
поставити ще запікатися на 20 хвилин

Залиште свинячу рульку до повного охолодження, а потім розріжте на порційні шматки.

Залиште свинячу рульку до повного охолодження

Соковита і смачна рулька готова!

Соковита і смачна рулька готова!

Схожі рецепти

Картопля запечена у фользі в мультиварці
Картопля запечена у фользі - ароматна, пісна страва. Найпростіший рецепт картоплі печеної в мультиварці зі спеціями. Запашну картоплю я готую в мультиварці скороварці Редмонд, але для цього рецепта підійде і звичайна мультиварка без функції скороварки. Смачна, пісна картопля в мультиварці рецепт з
Картопля з ребрами в духовці
Смачна друга страва для всієї родини - запечена картопля з ребрами в духовці. Рецепт приготування з фото та покроковим описом. Гарне поєднання мариновані реберця з картоплею в духовці.
Скумбрія, запечена в духовці з лимоном
Скумбрія, запечена в духовці з лимоном, цибулею і помідором - смачна та корисна пісна і дієтична страва. Скумбрія запікається в духовці у фользі, тому виходить дуже ніжна та соковита. Легкий рецепт приготування скумбрії, фото та покроковий опис.
Курячий рулет з яєчним млинцем
Курячий рулет з яєчним млинцем смачна закуска на святковий стіл: на Пасху, Різдво, день народження чи Новий рік. Курячі рулет, начинений яєчним млинцем не тільки апетитно виглядає на тарілці, але відрізняється ніжним смаком. Покроковий кулінарний рецепт приготування з фото рулету з курки з яєчним
Рулет з лаваша з крабовими паличками
Рулет з лаваша з начинкою з крабових паличок сміливо замінює наскучивши бутерброди. Головний плюс в тому, що робиться рулет дуже швидко. Рецепт з фото смачного рулету з крабовими паличками, сиром і зеленню. Виходить дуже ніжний і гармонійний смак. Покроковий рецепт приготування рулету з лаваша з
Качка з яблуками, запечена в духовці
Важко уявити різдвяну трапезу без запеченої качки з яблуками. Смажена птиця - прикраса різдвяного Столу, символ єдності всіх присутніх. Качка з яблуками, запечена в духовці простий рецепт з фото.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору