Соковиті котлети з начинкою

соковиті котлети з начинкоюсоковиті котлети з начинкою

Ніжні, соковиті котлети з начинкою приготовлені в духовці – ситна та смачна закуска на кожен день. Начинка з плавленого сиру дуже підходить для котлет. Рецепт приготування соковитих котлет з начинкою, фото та поради.

Інгредієнти

  • Фарш 700 г.
  • Яйця 3 шт. (1 у фарш, 2 у начинку)
  • Плавлений сирок 1 шт.
  • Хліб 2-3 скибки
  • Цибуля 1 шт.
  • Свіжа зелень, сіль, перець, панірувальні сухарі

Рецепт приготування соковитих котлет з фаршу

Хліб розмочити у воді чи молоці, віджати і добавити у фарш.

хліб розмочити у воді

Ще добавити терту цибулю, яйце, сіль, перець і добре перемішати.

перемішати фарш

2 яйця відварити, коли вихолонуть натерти на середній тертці.

Плавлений сирок теж натерти на середній тертці.

зробити начинку

Зелень подрібнити. Добре перемішати сирок, яйця і зелень, посолити, поперчити за смаком. Начинка готова.

сформувати котлети з начинкою

Взяти невелику кількість фаршу, зробити млинець, покласти начинку, защипнути краї, сформувати котлету.

запікати котлети в духовці

Обваляти її у паніровці і викласти на деко, змащене олією. Деко з котлетами поставити у нагріту до 200 градусів духовку на 50-60 хвилин.

соковиті котлети готові

Котлети подавати до столу гарячими.

котлета з начинкою

Приємного смаку!