» » Овочеве рагу з сочевицею

Овочеве рагу з сочевицею

Овочеве рагу з сочевицеюОвочеве рагу з сочевицею

Овочеве рагу з сочевицею достатньо поживна та смачна страва. Рецепт приготування смачної другої страви.

Інгредієнти

  • Цибуля 3 шт.
  • Часник 2 зубці
  • Морква 200 г.
  • Картопля 600 г.
  • Сочевиця 100 г. (суха)
  • Оливкова олива 2 ст. л.
  • Овочевий бульйон 600 мл. (або вода)
  • Сухий чебрець 1 ч. л. (можна замінити свіжим)
  • Томатна паста 1 ч. л. з гіркою
  • Сіль, перець, рублена зелень за смаком

Рецепт приготування рагу

Почистити часник і цибулю. Цибулю порізати кубиками, часник мілко накришити. Почистити моркву, натерти на великій тертці. Картоплю почистити від шкірки, порізати: середню на 4 частини, великий на 6-8 частин.

Сочевицю добре промити під проточною водою.

Розігріти в каструлі олію, підсмажити до прозорості часник і цибулю. Додаємо моркву і смажимо ще 5 хвилин.

Додати картоплю і сочевицю, томатну пасту, залити все бульйоном (чи водою) і варити на середньому вогні 20-25 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення посолити 1 ч. л. солі, поперчити і додати чебрець.

Готове рагу розкласти по тарілках, посипати рубленою зеленню, окропити оливковою олією.

Друга страва готова.

Овочеве рагу з сочевицею

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Тушена картопля з м'ясом в мультиварці скороварці
Тушена картопля з м'ясом свинини в мультиварці скороварці - смачна друга страва на кожен день. За допомогою мультиварки скороварки Редмонд приготуємо тушковану картоплю швидко, рецепт з фото.
Овочеве рагу в духовці
Овочеве рагу в духовці рецепт приготування з фото. Овочеве рагу, мабуть, саме багате на різноманітність блюдо. Рагу має безліч назв у різних народів і безліч способів приготування. Пропоную просте, нехитре пісне овочеве блюдо, без додавання води і масла, у власному соку в духовці.
Овочеве рагу з м'ясом в мультиварці
Овочеве рагу з картоплею і м'ясом - дуже смачна друга страва на вечерю. Рагу з м'ясом в мультиварці приготувати дуже легко за нашим рецептом з фото. Рецепт з фото овочевого рагу зі свинини в мультиварці - це смачно та корисно.
Рагу з молодою картоплею і ковбасою
Рагу з картоплі - смачна друга страва на кожен день, особливо якщо не знаєте що приготувати на вечерю. Рецепт рагу з молодою картоплею і ковбасою простий в приготуванні, готується на сковороді.
Рагу із овочів і м’яса в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці виходить неймовірно смачним і ароматним. Рецепт рагу з овочів і м'яса в мультиварці дуже проста та корисна страва. А ще мультиварка допомагає господині заощадити час і сили на її приготування. Сьогодні дізнаєтесь як приготувати овочеве рагу в мультиварці.
Овочеве рагу в мультиварці
Овочеве рагу - корисна та легка в приготуванні друга страва. Готуємо овочеве рагу в мультиварці, дізнайтеся як приготувати рагу із овочів рецепт і покроковий опис. Овочеве рагу також є дієтичною страву і стане до вподоби для дітей.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору