» » Баклажани фаршировані овочами, запечені в духовці

Баклажани фаршировані овочами, запечені в духовці

Баклажани фаршировані овочами, запечені в духовціБаклажани фаршировані овочами, запечені в духовці

Ситна та смачна страва - баклажани фаршировані овочами, запечені в духовці. Корисне блюдо, рецепт приготування з фото.

Інгредієнти

  • Баклажани 4 шт. середнього розміру
  • Цибуля 1 шт.
  • Фарш 500 г.
  • Помідори 3 шт.
  • Часник 1-2 зубці
  • Сир твердий 100 г.
  • Зелень, сіль, перець за смаком

Рецепт приготування баклажанів

Баклажани помити, розрізати навпіл, вирізати середину, посолити і залишити на 20 хвилин.

Вирізану середину порізати кубиками, посолити і теж залишити на 20 хвилин.

Вирізану середину порізати кубиками, посолити

Цибулю порізати кубиками, часник подрібнити і обсмажити на сковорідці в олії до прозорості.

Середину баклажанів, порізану кубиками, промити, віджати і всипати у сковорідку до цибулю, смажити на середньому вогні 10-15 хвилин.

підсмажити цибулю, баклажани, часник

Добавити фарш, добре перемішати, щоб не було грудочок і смажити до готовності.

Добавити фарш, добре перемішати смажити до готовності

Помідори натерти на мілкій терці, зелень мілко порізати і добавити у сковорідку, смажити ще 5 хвилин.

Помідори натерти на мілкій терці, зелень мілко порізати і добавити у сковорідку

Човники з баклажанів промити і поставити запікатися у нагріту до 230 градусів духовку на 15-20 хвилин, до м'якості.

Човники з баклажанів промити і поставити запікатися

Вийняти з духовки, викласти в середину начинку, посипати тертим сиром і поставити запікатися ще на 10 хвилин.

Вийняти з духовки, викласти в середину начинку
посипати тертим сиром і поставити запікатись

Дуже смачні запечені баклажани з овочами та фаршем готові, вийняти з духовки та подавати до столу гарячими.

Баклажани фаршировані овочами запечені в духовці

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Запіканка з баклажанів, фаршу і помідорів
Соковита запіканка з баклажанами, фаршем і помідорами дуже смачна. Таку другу страву з овочами можна готувати кожного дня. Рецепт запіканки з баклажанів, фаршу та помідорів до вашої уваги.
Булочки з ковбасною начинкою
Апетитні булочки з ковбасною начинкою - швидка і смачна закуска до сніданку. Булочки з начинкою з ковбаси, маринованого огірка і перепелиних яєць і притрушені зеленню - рецепт з фото.
Слойки з куркою
Слойки з куркою з листкового тіста - смачні, повітряні і дуже поживні. Рецепт приготування слойок в духовці, фото та покроковий опис. Приготування займе у вас небагато часу, вийдуть найсмачніші слойки з куркою для всієї родини.
Ікра з баклажанів на зиму
Ікра з баклажанів на зиму без стерилізації - смачна та поживна. Популярний рецепт ікри з баклажанів з овочами обов'язково готую кожного року. Улюблена закуска взимку в українських родинах. Покроковий рецепт з фото приготування ікри з баклажанів на зиму.
Запечені баклажани в духовці з сирною начинкою
Запечені баклажани в духовці з сирною начинкою оригінальна, смачна та корисна страва на кожен день та святковий стіл. Закуска з баклажанів з ніжною сирною начинкою рецепт приготування з фото.
Запечені баклажани з м'ясом і овочами в духовці
Запечені баклажани в духовці оригінальна друга страва, рецепт приготування з фото і покроковим описом. М'ясний фарш і овочі - прекрасне поєднання, ситне, збалансоване і смачне. Баклажани запечені з фаршем, солодким перцем, помідорами, цибулею і притрушені сиром.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору