Булгур з фрикадельками

Булгур з фрикаделькамиБулгур з фрикадельками

Смачна та корисна друга страва – каша булгур з фрикадельками. Рецепт приготування страви з фото. Булгур з фрикадельками гарно підходить на вечерю, сподобається дорослим та малим.

Інгредієнти

  • Фарш м’ясний 700 г.
  • Протерті помідори 200 мл.
  • Помідори чері 5-7 шт.
  • Булгур 200 г.
  • Вода 500 мл.
  • Часник 2 зубці
  • Цибуля 1/2 пучка
  • Сіль, перець, приправи за смаком

Рецепт приготування другої страви

З фаршу виробити фрикадельки, обсмажити.

З фаршу виробити фрикадельки, обсмажити

В каструлю (або у глибоку сковорідку) висипати порізану кільцями цибулю, порізаний тонкими пластинками часник і трішки обсмажити, добавивши 1 ст. л. олії.

Помідори чері нарізати скибочками, добавити в каструлю і тушкувати 5 хвилин.

обсмажити цибулю та помідори

Добавити протерті помідори, фрикадельки і тушкувати ще 5 хвилин.

протерти помідори
Добавити протерті помідори, фрикадельки і тушкувати ще 5 хвилин

Всипати кашу булгур, залити гарячу воду, посолити, поперчити, спеції за смаком і варити до повного википання води. Також ще можна притрусити свіжою зеленню.

Всипати кашу булгур, зелень, приправи
Всипати кашу булгур, зелень, приправи

Смачна каша булгур з фрикадельками готова, подавати до столу.

каша булгур з фрикадельками готова

Приємного смаку!