Запіканка з помідорами і шинкою

Запіканка з помідорами і шинкоюЗапіканка з помідорами і шинкою

Запіканка з локшиною, помідорами і шинкою – ситна друга страва на вечерю. Запіканка готується в духовці, рецепт до вашої уваги.

Інгредієнти

  • Локшина 200 г.
  • Шинка 400 г.
  • Яйця 4 шт.
  • Помідори 3 шт.
  • Твердий сир 150 г.
  • Вершкове масло 50 г.
  • Сіль, мелений перець, олія за смаком

Рецепт приготування запіканки

Відварити локшину в підсоленій воді до готовності, 5-7 хвилин. Воду злити, добавити вершкове масло і перемішати.

Помити помідори, нарізати невеликими кубиками. Шинку теж порізати кубиками. Твердий сир натерти на великій тертці.

Яйця посолити і поперчити та добре збити вінчиком.

Змазати олією форму для запікання. З’єднати локшину, помідори та шинку, перемішати і висипати у форму. Залити збитими яйцями. Ставимо запікатись у нагріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин.

По закінченню вийняти запіканку, посипати тертим сиром і ще поставити у духовку на 5-7 хвилин.

Запіканка з помідорами і шинкою готова, виймаємо з духовки та залишаємо на 10 хвилин, хай постоїть.

Запіканка з помідорами і шинкою

Розрізаємо на порції та подаємо до столу гарячою.

Приємного смаку!