» » Печінка тушена

Печінка тушена

Печінка тушенаПечінка тушена
Тушена печінка - корисний гарнір до різних каш. Дізнайтеся як приготувати печінку яловичини з цибулею та морквою. Рецепт тушеної печінки з покроковим описом і фото.
Печінка яловичини - цінний продукт, який містить багато вітамінів і потрібно включати печінку в свій раціон обов'язково.

Інгредієнти

  • Печінка (яловичини) 600 г.
  • Молоко 300 мл.
  • Цибулина
  • Морквина
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Сіль, перець, олія, борошно
  • Кріп, петрушка

Рецепт приготування печінки:


Замочіть печінку в молоці на 2-3 години, так вийде гіркота і вона стане м’якішою.

Печінка тушена


Вийміть печінку з молока.

Печінка тушена


Зніміть плівку з поверхні печінки, поріжте на шматки. Посоліть, поперчіть і залиште ще на 30 хвилин. Потім обваляйте шматки печінки у борошні і обмажте з двох сторін на розігрітій сковорідці.

Печінка тушена


Поскладайте обжарені шматки у каструлю.

Приготуйте зажарку. Потріть моркву на великій тертці, наріжте цибулю кубиками, висипте все у сковорідку і обмажте.
Додайте зажарку до печінки, налийте у каструлю гарячої води на 1 см нижче рівня печінки.

Печінка тушена


Додайте лавровий лист і поставте каструлю з печінкою на повільний вогонь тушкуватися на 20 хвилин.

Печінка тушена


За 5 хвилин до кінця приготування додайте подрібнену зелень кропу і петрушки.

Печінка тушена


Тушкована печінка дуже смачна і корисна.

Печінка тушена


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Сальники з печінки
Сальники з печінки з гречкою гідно оцінять любителі гречки та печінки. Покроковий кулінарний рецепт з фото приготування сальників з печінки та гречки. Смачна друга страва на кожен день.
Печінка тушена в сметані в мультиварці
Печінка тушена в сметані в мультиварці - корисна та смачна страва на кожен день. Тушкована печінка в сметані виходить м'якою та соковитою, а приготовлена в мультиварці зберігає безліч корисних вітамінів та мінералів для людини. Простий рецепт приготування тушеної печінки в сметані за допомогою
Запіканка з курячої печінки
Запіканка з курячої печінки дуже смачна друга страва на кожен день для дітей та дорослих. Рецепт курячої печінки запеченої в омлеті в духовці, фото та поради. Запіканка з курячої печінки має ніжний смак, м'яка та корисна.
Котлети з печінки
Котлети з свинячої печінки корисні та поживні. Печінкові котлети рецепт приготування з фото та покроковим описом. Котлети з печінки найкращій рецепт - ароматні, мають відмінний смак.
Відбивні з телячої печінки
Відбивні з телячої печінки не тільки смачні а і дуже корисні, бо печінка є незамінний продукт харчування. Незвичайно ніжні і смачні відбивні з печінки, страва порадує своїм смаком і простотою приготування. Дізнайтесь як приготувати відбивні з печінки рецепт з фото.
Куряча печінка з цибулею
Простий рецепт курячої печінки смаженої з цибулею - друга страва яка підходить на кожен день і не потребує великих витрат. Куряча печінка з цибулею корисне та смачне блюдо.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору