» » Спагеті болоньезе

Спагеті болоньезе

Спагеті болоньезеСпагеті болоньезе

Перше, що приходить на думку, коли згадується італійська кухня - це, звичайно ж, піца. Слідом за нею слідом йде популярна паста. Сьогодні приготуємо спагеті болоньезе - популярна італійська страва. Довгі тоненькі макарони з оригінальним соусом болоньезе роблять цю другу страву неймовірно смачною та поживною.

Інгредієнти

  • Паста 400 г.
  • Фарш свинячий 200 г.
  • Фарш яловичий 200 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Стебло селери 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Томатний сік 400 мл.
  • Часник 2 зубці

Спагеті болоньезе класичний рецепт

Приготуємо овочі: порізати дрібно цибулю, стебло селери, моркву натерти на тертці.

В глибокій сковорідці підсмажити на невеликій кількості олії спочатку цибулю 2 хвилини, потім додати до неї селеру, смажити разом 2 хвилини, і потім моркву.

смажимо цибулю
смажимо моркву

Обсмажити до м'якості хвилин 3-5.

Додаємо фарш, перемішуємо, щоб не було грудочок, смажимо до готовності фаршу (фарш повинен посвітліти), періодично помішуйте.

додамо фарш
смажити 40 хвилин

Висипати овочево-м'ясну суміш висипати в каструлю, додати томатний сік, подрібнений часник, сіль і мелений перець за смаком і варимо на невеликому вогні 40 хвилин, періодично помішуючи.

соус болоньезе

Відварити спагеті як вказано на пачці.

Насипаємо готові спагеті в тарілку, зверху покласти соус болоньезе.

готові спагеті і соус болоньезе

Змішувати все разом краще у тарілці. Смачна італійська страва готова.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Пісна картопляна запіканка з грибами і помідорами
Під час Великого Посту не обійтись без других страв. Пісна запіканка з грибами і помідорами - проста в приготуванні та дуже смачна страва для всієї родини. Запіканка складається з простих та доступних інгредієнтів. Рецепт приготування пісної запіканки, фото та покроковий опис.
Гречка з квасолею (пісна страва)
Гречка з квасолею - смачна пісна страва, швидка в приготуванні. Дуже корисна та поживна друга страва в піст, рецепт приготування з фото.
Тушена картопля з м'ясом в мультиварці скороварці
Тушена картопля з м'ясом свинини в мультиварці скороварці - смачна друга страва на кожен день. За допомогою мультиварки скороварки Редмонд приготуємо тушковану картоплю швидко, рецепт з фото.
Салат з кукурудзою і грибами
Поживний, святковий салат з кукурудзою і грибами на Новий рік та день народження. Чудове поєднання смажених шампіньйонів з курячим філе і соковитою кукурудзою - ситна і смачна закуска. До вашої уваги рецепт приготування салату з покроковими фотографіями. Салат з грибами та кукурудзою - швидкий в
Квасолевий салат на зиму
Квасолевий салат на зиму - смачна закуска з овочами і квасолею, корисна і ситна. Салат з квасолі рецепт з покроковим описом приготування. Цей салат на зиму відмінне доповнення до будь-яких других страв.
Овочева ікра смажена на сковороді
Овочева ікра з сезонних овочів надзвичайно смачна та корисна. Рецепт ікри з овочів смаженої на сковороді з фото приготування. Ароматна холодна закуска на кожен день для всієї родини.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору