» » Овочева ікра смажена на сковороді

Овочева ікра смажена на сковороді

Овочева ікраОвочева ікра
Овочева ікра з сезонних овочів надзвичайно смачна та корисна. Рецепт ікри з овочів смаженої на сковороді з фото приготування. Ароматна холодна закуска на кожен день для всієї родини.

Інгредієнти

  • Кабачки 2 шт.
  • Баклажани 3 шт.
  • Болгарський перець 3 шт.
  • Помідори 4 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Часник 2 зубці
  • Зелень 1 пучок
  • Олія для смаження
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком

Рецепт приготування ікри


Помийте моркву, натерти на велику тертку. Цибулю порізати невеликими кубиками. В сковорідку налити олії та смажити моркву з цибулею 10-15 хвилин.

Овочева ікра рецепт


З болгарського перцю вийняти середину з насінням, порізати кубиками і додати до моркви з цибулею. Смажити все разом 10 хвилин. Накрити сковорідку кришкою.

Баклажани помити, нарізати невеликими кубиками, додати в сковорідку і смажити 10 хвилин, під кришкою.

Овочева ікра рецепт


Кабачки очистити від шкірки, порізати кубиками і додати в сковороду. Часник натерти на середню тертку. Смажити все ще 10 хвилин, накривши кришкою.

Помідори нарізати кубиками, висипати в сковорідку і тушкувати 15-20 хвилин під кришкою.

Овочева ікра рецепт


Додаємо сіль, мелений перець за смаком, перемішуємо і смажити ще15-20 хвилин, але вже без кришки, щоб випарувалась надлишкова вода.
Смажимо на маленькому вогні, помішуйте суміш.

Овочева ікра рецепт


За 5 хвилин до кінця додати рубану зелень кропу і петрушки, перемішати.

Овочева ікра рецепт


Смачна овочева ікра готова, дуже гарно смакує охолоджена та намазана на хліб.

Овочева ікра


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Салат з гарбуза і баклажанів на зиму
Консервований салат з гарбуза і баклажанів на зиму - це корисна та смачна домашня консервація. Приготування такої консервованої закуски займає приблизно 2-2.5 години, зате взимку вам буде чим порадувати своїх близьких.
Ікра кабачкова
Ікра кабачкова перевірений рецепт з фото та порадами правильного консервування. Кабачкова ікра знаменита закуска з кабачків. Приготування кабачкової ікри не відніме у вас багато часу, а готова ікра кабачкова нікого не залишить байдужим. Ну а тим, кому подобається ікра кабачкова як в магазині,
Пісний плов з грибами
Пісний плов з грибами прийдеться до смаку не тільки тим хто дотримується посту. Рецепт смачної пісної страви на кожен день. Як приготувати пісний плов правильно, дізнайтесь за нашим рецептом з фото.
Плов зі свининою
Улюблений домашній рецепт плову зі свининою. Як готувати плов зі свинини? Абсолютно будь-яка господиня зможе приготувати смачний плов зі свининою за цим рецептом. Мені скажуть, що рецепт плову зі свинини неправильний, не класичний, плов повинен бути з бараниною. А мені смачно. Спробуйте, і вам
Кабачкова ікра в мультиварці
Рецепт смачної кабачкової ікри по-домашньому, приготування з фото. Смачна та корисна кабачкова ікра являє собою овочеву суміш. Завдяки різному складу і кількості овочів можна отримати і різний смак ікри. Готуємо кабачкову ікру рецепти з фото.
Кабачки жарені
Рецепт приготування смачних жарених кабачків залитих сметаною. Кабачки жарені готуються швидко, їх можна вживати в їжу як в гарячому, так і в холодному вигляді. Дізнайтеся як швидко приготувати кабачки жарені.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору