» » Котлети Пожарські

Котлети Пожарські

Котлети ПожарськіКотлети Пожарські
Котлети Пожарські виготовлені з курячого фаршу та паніровані у сухарях - смачні та поживні. Такі котлети сподобаються і дітям і дорослим. Пожарські котлети рецепт приготування з фото.

Інгредієнти

  • Філе куряче 2 шт. ( 500 г.)
  • Четвертина задня куряча 1 шт. (500 г.)
  • Яйця 1 шт.
  • Хліб білий 100 г.
  • Молоко 30 мл.
  • Цибуля 1 шт.
  • Масло 100 г.

Рецепт приготування пожарських котлет:


Спочатку нарізаємо хліб маленькими кубиками і ставимо сушитися у духовку, нагріту до 160 градусів на 10-15 хвилин.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Цибулю нарізаємо кубиками і обсмажуємо в олії до золотистого кольору.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Філе куряче і четвертину курячу нарізаємо маленькими кубиками, солимо, перчимо, додаємо смажену цибулю, натерте вершкове масло, добре перемішуємо фарш.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Потім ретельно відбиваємо фарш і ставимо у холодильник на 15 хвилин.

В миску вбиваємо яйце, додаємо молоко і все збиваємо виделкою.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Дістаємо фарш з холодильника, формуємо руками котлети, обмокаємо у збите яйце з молоком, потім у сухарі і смажимо на сковорідці з додаванням олії до золотистого кольору.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Викладаємо смажені котлети на деко, застелене пергаментом і ставимо випікатися у нагріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Котлети готові.

Котлети Пожарські рецептКотлети Пожарські рецепт


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Курячі котлети «Ніжність»
Курячі котлети Ніжність простий та швидкий рецепт приготування котлет без м'ясорубки. Надзвичайно смачні котлети з твердим сиром рецепт з фото.
Котлети «Гнізда»
Котлети з фаршу «Гнізда» запечені в духовці - соковиті, ситні та смачні. Поласувати домашніми котлетами з сирною начинкою захочуть дорослі та діти. Рецепт приготування котлет гнізда простий та популярний і навіть зможе стати прикрасою святкового столу на день народження.
Котлети запечені в духовці
Котлети запечені в духовці – це хороша альтернатива звичайному смажінню котлет в сковорідці. Це самий корисний варіант і для дітей, і для дорослих. Покроковий рецепт приготування запечених котлет в духовці, фото та поради. І біля плити стояти не потрібно: на деко поміститься велика партія котлет
Рибні котлети
Рибні котлети швидкі в приготуванні, соковиті та смачні - сподобаються навіть дітям! Для приготування рибних котлет знадобиться філе морської риби без кісточок (я брала філе хека). Котлети рибні рецепт приготування з фото та покроковим описом.
Парові котлети в мультиварці
Парові котлети приготовлені на пару - це здорова і смачна їжа, дієтична страва. Дізнайтеся як приготувати парові котлети для дітей, щоб вони зберегли всі корисні речовини. Простий і швидкий рецепт приготування котлет на пару, в мультиварці або в пароварці.
Смачні домашні котлети
Рецепт приготування котлет по-домашньому - цей рецепт перевірений часом. Домашні котлети виходять м'які та соковиті, і дуже смачні. Дізнайтеся як приготувати домашні котлети з фаршу, рецепт з фото.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору