Яєчний рулет з плавленим сиром

Яєчний рулет з плавленим сиромЯєчний рулет з плавленим сиром
Яєчний рулет з плавленим сиром – будь-яка господиня буде в захваті від такого рулету. Доволі простий рецепт приготування та продукти можна знайти в кожному магазині. А часу, щоб його приготувати яєчний рулет з сиром потрібно всього хвилин 20 або навіть менше. Яєчний рулет з плавленим сиром підійде до будь-якого святкового столу, виглядає він ефектно, на шлунок не важкий, прекрасна смачна холодна закуска. Цей рецепт яєчного рулету з сиром завжди стане вам в нагоді.

Інгредієнти

  • Яйця 4шт.
  • Майонез 100 гр + 1 ст. л. в начинку
  • Твердий сир 30 г.
  • Часник 1-2 зуб.
  • Плавлені сирки 3 шт.
  • Свіжа зелень, сіль, перець.

Як готувати яєчний рулет з плавленим сиром

Для початку приготуємо сирний омлет.
Для цього візьмемо 4 яйця, 100 г майонезу, шматочок твердого сиру, сіль і перець.

У миску розбиваємо 4 яйця, додаємо майонез і спеції. Звичайним віночком (можна навіть виделкою) змішуємо все до однорідності.

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Відразу в миску натираємо жменю твердого сиру і додаємо в омлетну масу.

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Деко для запікання застилає промасленим папером або рукавом для запікання, змащеним олією. Краї паперу підверніть догори, щоб утворився бортик (так омлет не розтечеться по всьому листу).

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Виливаємо тісто на деко і відправляємо запікатися. Випікаємо омлет близько 10-12 хвилин при 180 С.

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Приготування начинки.
Беремо 3 плавлених сирка, майонез, кілька зубчиків часнику і свіжий кріп. Сирки натираємо на великій тертці. До сирків додаємо майонез і дрібку солі (це за умови, що майонез не надто солоний), подрібнений кріп.

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Змащуємо омлет начинкою, скручуємо його в рулет, замотуємо у харчову плівку і кладемо у холодильник на 1 годину.

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Яєчний рулет рецептЯєчний рулет рецепт

Дістаємо рулет з холодильника і нарізаємо на шматочки товщиною близько 1 см.

Яєчний рулет з плавленим сиромЯєчний рулет з плавленим сиром

Яєчний рулет з сиромЯєчний рулет з сиром

Приємного смаку!