Рецепт приготування котлет по-домашньому - цей рецепт перевірений часом. Домашні котлети виходять м'які та соковиті, і дуже смачні. Дізнайтеся як приготувати домашні котлети з фаршу, рецепт з фото.
Смачні домашні котлети
Автор: MsCook
2-08-2014, 23:13
Переглянуло: 14 716
0
2 голосів
Рецепт приготування котлет по-домашньому - цей рецепт перевірений часом. Домашні котлети виходять м'які та соковиті, і дуже смачні. Дізнайтеся як приготувати домашні котлети з фаршу, рецепт з фото.
Інгредієнти
- Фарш зі свинини 800 г.
- Сухарі 200 – 250 г.
- Цибуля 1 шт.
- Яйце
- Вода або молоко
- Сіль, перець
- Олія
Рецепт приготування котлет
Викладіть фарш у миску.
Розмочіть сухарі , заливши їх молоком або водою, потім добре відіжміть і змішайте разом з фаршем.
Додайте яйце, потерту на мілкій тертці цибулю. Вимішайте все ретельно.
Зліпіть руками котлети і обсмажуйте на розігрітій сковорідці з обох боків до готовності.
Перед тим як обсмажити котлети можна ще обваляти в панірувальних сухарях.
Готові котлети подавайте як гарнір з другими стравами: локшиною, відвареною картоплею та іншими кашами з круп.
Приємного смаку!
