Пампушки з картоплі до борщу

Пампушки з картоплі до борщуПампушки з картоплі до борщу
Пампушки картопляні – ароматні та пишні, які можна подавати до тушкованої капусти, будь-яких перших страв та найліпше пампушки смакують з червоним борщем. Швидкий та легкий рецепт приготування з фото пампушок з картоплею з додаванням твердого сиру дивіться нижче.

Інгредієнти

  • Картопля варена 0,5 кг.
  • Яйця 2 шт.
  • Сир твердий 100 г.
  • Крохмаль 2-3 ст.л.
  • Сіль

Пампушки рецепт приготування

Картоплю почистити від шкірки, помити та відварити в підсоленій воді, розім’яти в пюре.

Пампушки з картоплі рецептПампушки з картоплі рецепт

Добавити яйця, крохмаль, натертий на мілкій тертці сир, крохмаль і все ретельно перемішати.

За допомогою чайної ложки або руками сформувати кульки і обсмажити в олії в невеликій каструлі.

Пампушки з картоплі рецептПампушки з картоплі рецепт

Викласти обсмажені пампушки на паперові рушники, щоб забрати залишкову олію.

Пампушки з картоплі рецептПампушки з картоплі рецепт

Пампушки з картоплі чудово поєднуються з червоним українським борщем, або як самостійна страва. За смаком можете додати до пампушок ще подрібнений часник.

Пампушки з картоплі рецептПампушки з картоплі рецепт

Приємного смаку!