Відбивні з філе індички в сирному клярі

Відбивні з філе індички в сирному кляріВідбивні з філе індички в сирному клярі
Простий рецепт відбивних з корисного філе індички обсмажених в сирному клярі. Соковиті відбивні підійдуть до будь-якого гарніру на кожен день чи свята. Ніжні відбивні дуже подобаються дітям.

Інгредієнти

  • Філе індика 800 г.
  • Плавлений сир 1 шт.
  • Яйця 2 шт.
  • Молоко 0,5 ст.
  • Сіль, перець, панірувальні сухарі

Рецепт відбивних з індички

Нарізати філе поперек волокон на шматки товщиною до 1 см.
Відбити м’ясо через поліетиленовий пакет. Посолити, поперчити кожен шматок.

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

В миску покласти порізаний на шматки плавлений сир, молоко яйця. Подрібнити блендером до однорідної маси.

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

Шматок філе обваляти в панірувальних сухарях, потім у клярі, потім знову у панірувальних сухарях.

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

Викласти на розігріту сковорідку і обсмажити в олії з обох боків.

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

Відбивні з філе індички готові, ароматні та з золотистою скоринкою.

Відбивні з філе індички в сирному клярі рецептВідбивні з філе індички в сирному клярі рецепт

Приємного смаку!