Котлети «Гнізда»

Котлети «Гнізда»Котлети «Гнізда»
Котлети з фаршу «Гнізда» запечені в духовці – соковиті, ситні та смачні. Поласувати домашніми котлетами з сирною начинкою захочуть дорослі та діти. Рецепт приготування котлет гнізда простий та популярний і навіть зможе стати прикрасою святкового столу на день народження.

Інгредієнти

  • Фарш 800 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Хліб 100 г.
  • Яйце 1 шт.
  • Сіль, перець

    Начинка:

  • Сметана 150 г.
  • Сир твердий 150 г.
  • Яйце 1 шт.

Рецепт приготування котлет з фаршу

Замочуємо у воді, або молоці хліб. Коли розм’якне віджимаємо і перекручуємо на м’ясорубці разом з цибулею.

Подрібнений хліб і цибулю додаємо у фарш, посолити, поперчити, додати яйце і все добре перемішуємо.

Рецепт приготування котлет з фаршуРецепт приготування котлет з фаршу

Рецепт приготування котлет з фаршуРецепт приготування котлет з фаршу

Для начинки натираємо сир на великій тертці, додаємо сметану, яйце, рубану зелень і все перемішуємо.

Рецепт приготування котлет з фаршуРецепт приготування котлет з фаршу

На деко, застелене пергаментом, змащений олією, викладаємо зроблені із фаршу котлети із заглибленням посередині.

Рецепт приготування котлет з фаршуРецепт приготування котлет з фаршу

В середину котлет викладаємо начинку і ставимо запікатись у духовку, нагріту до 200 градусів приблизно на 25 хвилин.

Рецепт приготування котлет гніздаРецепт приготування котлет гнізда

Смачні котлетки на кожен день готові, подаємо на стіл.

Приємного смаку!