Курка в сметані з картоплею

Курка в сметані з картоплеюКурка в сметані з картоплею
Курка в сметані з картоплею запечена в духовці – друга страва яка готується дуже просто. Курка тушкована в сметані зі спеціями виходить ніжна та м’якенька, та ще й недорога страва на кожен день на вечерю.

Інгредієнти

  • Картопля 700-800 г.
  • Курка (гомілки, стегно) 700 г.
  • Сметана 200 г.
  • Приправа до курки
  • Сир твердий 100 г.
  • Зелень

Курка в сметані рецепт

Картоплю почистити від шкірки, добре помити та порізати пластинками. Посолити, поперчити і викласти на дно форми для запікання.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Форму попередньо змастити вершковим маслом.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Сметану змішати з приправою до курки.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Беремо шматочки курки на долоню та змазуємо сметанним соусом, потім викладаємо змазаною частиною на картоплю.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Зверху теж добре намазуємо сметаною.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Посипаємо страву тертим сиром. Накрити форму та поставити запікатися у духовку, при температурі 180 градусів, на 50-60 хвилин, в залежності від сорту картоплі. Форма повинна бути закрита.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Потім відкрити кришку і запікати ще хвилин 10.

Курка в сметані з картоплею рецептКурка в сметані з картоплею рецепт

Дістаємо ароматну курку запечену в духовці, насипаємо в тарілки та подаємо до столу. За смаком можна посипати рубленою зеленню.

Приємного смаку!