Гречаники в духовці

Гречаники в духовціГречаники в духовці
Гречаники в духовці в томатному соусі смачна та соковита друга страва на кожен день. Гречаники з фаршем досить популярне блюдо на Україні, просто та швидко готувати, мінімум інгредієнтів та дуже смачні. Гречаники приготовлені в духовці з ароматною підливою ще й не жирні, як на сковорідці. Рецепт гречаників з фото та покрокове приготування.

Інгредієнти

  • Фарш м’ясний 700 г.
  • Гречана крупа 1 ст.
  • Яйця 2 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Томатна паста 2 ст.л.
  • Вода 2 ст.
  • Борошно
  • Сіль, перець, свіжа зелень

Рецепт приготування гречаників в духовці:

Гречану крупу відварити.

Гречаники в духовці рецептГречаники в духовці рецепт

Коли вихолоне, висипати в миску, додати фарш, терту 1 цибулю, яйця сіль, перець і все ретельно вимішати.

Гречаники в духовці рецепт з фотоГречаники в духовці рецепт з фото

Гречаники в духовці рецепт з фотоГречаники в духовці рецепт з фото

Сформувати гречаники, обваляти в борошні і обсмажити на сковорідці з обох боків до золотистої скоринки.

Гречаники рецептГречаники рецепт

Поскладати смажені гречаники у форму для запікання.

Гречаники з фаршемГречаники з фаршем

Другу цибулю порізати кубиками, моркву натерти на великій тертці і обсмажити все разом.

Гречаники з фаршем рецептГречаники з фаршем рецепт

Додаємо томатну пасту, перемішати все і смажити ще 1 хвилину. Додати гарячу воду, сіль, перець за смаком, перемішати і протушкувати ще хвилини 2 на маленькому вогні.

Гречаники з фаршем рецепт з фотоГречаники з фаршем рецепт з фото

Гречаники з фаршем рецепт з фотоГречаники з фаршем рецепт з фото

Вилити підливку на гречаники, посипати подрібненою зеленню і поставити запікатися у духовку, нагріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

Гречаники в томатному соусіГречаники в томатному соусі

Дістаємо готову страву з духовки та смакуємо смачні гречаники з підливою.

Гречаники в духовці рецептГречаники в духовці рецепт

Приємного смаку!