Котлети запечені в духовці

Котлети запечені в духовціКотлети запечені в духовці
Котлети запечені в духовці – це хороша альтернатива звичайному смажінню котлет в сковорідці. Це самий корисний варіант і для дітей, і для дорослих. Покроковий рецепт приготування запечених котлет в духовці, фото та поради. І біля плити стояти не потрібно: на деко поміститься велика партія котлет відразу, смачна м’ясна страва на кожен день.

Інгредієнти

  • Фарш 1,5 кг.
  • Цибуля 1 шт.
  • Картопля 1 шт. (велика)
  • Часник 2 зубці
  • Яйця 2 шт.
  • Батон 0,5 шт.
  • Молоко 0,5 ст.
  • Масло вершкове, панірувальні сухарі
  • Сіль, перець

Рецепт приготування котлети в духовці:

Із батона виймаємо середину і заливаємо її молоком на 5-10 хвилин, потім батон добре віджимаємо.

Котлети запечені в духовці рецептКотлети запечені в духовці рецепт

Цибулю, картоплю і часник очищаємо від шкірки і натираємо на мілкій тертці або подрібнюємо в блендері.

Фарш викладаємо в велику миску, додаємо яйця, розм’якшений батон, картоплю, цибулю, часник, сіль, перець і все перемішуємо. Потім залишаємо, щоб фарш постояв хвилин 10-15.

Котлети в духовці рецепт з фотоКотлети в духовці рецепт з фото

Котлети в духовці рецепт з фотоКотлети в духовці рецепт з фото

Формуємо мокрими руками котлети, обкочуємо в панірувальних сухарях і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Як спекти котлети в духовціЯк спекти котлети в духовці

Ставимо випікатися у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Як спекти котлети в духовці рецептЯк спекти котлети в духовці рецепт

Виймаємо деко, перевертаємо котлети на іншу сторону, кладемо на кожну котлету маленький шматочок масла і знову ставимо випікатися у духовку на 20 хвилин.

Котлети запечені в духовціКотлети запечені в духовці

Котлети запечені в духовціКотлети запечені в духовці

Приємного смаку!