» » Хачапурі з сулугуні на сковороді

Хачапурі з сулугуні на сковороді

Хачапурі з сулугуні на сковородіХачапурі з сулугуні на сковороді
Хачапурі з сулугуні національна страва Грузії. Рецепт смачних хачапурі з сиром сулугуні які готують на сухій сковороді, фото та покроковий опис дивіться далі.

Інгредієнти

  • Кефір 0,5 л.
  • Борошно 0,5 кг.
  • Сода 1 ч. л.
  • Олія 2 ст. л.
  • Яйця 1 шт.
  • Цукор 1 ч. л.
  • Сіль 1ч. л.
  • Для начинки:
  • Сир сулугуні 200 гр.
  • Зелень кропу 1 пучок

Рецепт приготування хачапурі з сиром сулугуні:


Виливаємо кефір в миску. Додаємо гашену соду, олію, сіль, цукор, яйце і все добре перемішуємо.

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Поступово додаючи борошно, замішуємо тісто. Накриваємо тісто харчовою плівкою і ставимо у холодильник на 1 годину. Краще за все зробити тісто звечора, а потім поставити його у холодильник, так хачапурі будуть ще смачнішими.

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Потім натираємо на тертці сир і додаємо подрібнений кріп, все ретельно перемішуємо.

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Дістаємо тісто з холодильника. Робимо з нього кульки і обвалюємо їх у борошні. З даного тіста виходить таких 12 кульок.

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Розкочуємо кожну кульку в невеликий млинець, викладаємо зверху начинку, зверху защіпаємо руками. Потім розкочуємо в млинець товщиною десь 0,5 см.

Хачапурі з сулугуні на сковороді

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Смажимо хачапурі на розігрітій сковорідці, без додавання олії, до золотистого кольору, приблизно по 4 хвилини з кожної сторони.

Хачапурі з сулугуні на сковороді

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Пухкі хачапурі з сиром сулугуні готові до споживання.

Хачапурі з сулугуні на сковороді


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Котлети Пожарські
Котлети Пожарські виготовлені з курячого фаршу та паніровані у сухарях - смачні та поживні. Такі котлети сподобаються і дітям і дорослим. Пожарські котлети рецепт приготування з фото.
Яєчний рулет з плавленим сиром
Яєчний рулет з плавленим сиром - будь-яка господиня буде в захваті від такого рулету. Доволі простий рецепт приготування та продукти можна знайти в кожному магазині. А часу, щоб його приготувати яєчний рулет з сиром потрібно всього хвилин 20 або навіть менше. Яєчний рулет з плавленим сиром
Дуже смачні пончики
Пончики з начинкою смачний солодкий десерт з тіста. Презентую вам рецепт дуже смачних пончиків на дріжджах, покрокові фото приготування. Смачні солодкі та повітряні пончики можна готувати з різними начинками, найбільш у мене полюбляють з вареним згущеним молоком, а ви можете взяти повидло та іншу
Сосиски в тісті в духовці
Сосиски в тісті в духовці рецепт з фото смачної домашньої випічки. Пропоную вам запекти сосиски з м'ятою картоплею в тісті - страва яка сподобається як дітям так і дорослим.
Хачапурі з сиром
Хачапурі з сиром смачна традиційна страва кавказької кухні з ніжною сирною начинкою. Рецепт приготування хачапурі досить простий, фото та покроковий опис. Приготуйте цю кулінарну страву за нашим рецептом з фото.
Пиріг з картоплі і фаршу
Коли мова заходить про пироги, то всі ми згадуємо пиріг з м'ясом і картоплею, з неповторною хрусткою скоринкою і соковитою начинкою. Саме такий пиріг ми і будемо сьогодні готувати, рецепт з фото! Пиріг з картоплі і фаршу - універсальне блюдо, адже ви можете подавати його до столу як в обід, так і

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору