Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Запіканка з картоплі з фаршем в духовціЗапіканка з картоплі з фаршем в духовці
Смачна запіканка з картоплі з фаршем і овочами – ситна друга страва на кожен день. Оригінальний та новий рецепт з фото картопляної запіканки з помідорами чері та фаршем. Порадуйте своїх родичів смачною запіканкою з картоплі та овочів – апетитна страва на вечерю.

Інгредієнти

  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник 1 зубець.
  • Картопля 1 кг.
  • Помідори чері 0,5 кг.
  • М’ясний фарш 0,5 кг.
  • Манна крупа 3 ст. л.
  • Майонез 5 ст.л.
  • Гірчиця 2 ч.л.
  • Твердий сир 50 г.
  • Кріп, сіль, перець

Рецепт приготування запіканка з картоплі з фаршем:

Нарізаємо цибулю кубиками, моркву натираємо на велику тертку, подрібнюємо часник і обсмажуємо все разом до золотистого кольору на олії в сковорідці.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Картоплю чистимо і натираємо на велику тертку.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

До тертої картоплі додаємо обсмажені цибулю з морквою і часником, майонез, гірчицю, подрібнений кріп, манну крупу, сіль, перець і все ретельно перемішуємо.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Викладаємо цю масу в форму для запікання, змащену олією.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Із фаршу формуємо кульки, помідори чері розрізаємо навпіл.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

На картопляну масу викладаємо кульки з фаршу, трішки вдавлюючи в середину і помідори чері.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Ставимо форму в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько однієї години.

За 5-10 хвилин до закінчення посипати запіканку тертим твердим сиром.

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Дістати готову картопляну запіканку з духовки, накрити ще на пів години фольгою. Тепер можна різати запіканку на порційні шматки та подавати до столу!

Запіканка з картоплі з фаршем в духовці

Приємного смаку!