Фарширована картопля

Фарширована картопляФарширована картопля
Фарширована картопля – смачна друга страва, готується швидко і просто. Дізнайтеся оригінальний рецепт приготування картоплі фаршированої фаршем з свинини. Готуємо смачну фаршировану картоплю, рецепт з фото.

Інгредієнти

  • Картопля 1,5 – 2 кг.
  • Фарш 300 г.
  • Цибулина 1 шт.
  • Морквина 1 шт.
  • Борошно 2 ст. ложки
  • Сіль, перець, зелень

Рецепт приготування

1. Почистити картоплю від шкірки і виріжте в ній заглиблення.

Фарширована картопля

2. В ці заглиблення покладіть фарш.

Фарширована картопля

Фарширована картопля

3. Складіть фаршировану картоплю в каструлю, накривши її зверху вирізаною серцевиною з картоплі.

Фарширована картопля

Фарширована картопля

4. Налийте в каструлю води на 2-3 см нижче верха картоплі і поставте на вогонь варитися.

5. Далі приготуйте зажарку. Натріть моркву на великій тертці, цибулю поріжте кубиками і обжарте до золотистого кольору.

Фарширована картопля

Добавимо борошно до зажарки, налийте води, ретельно все перемішайте і висипте зажарку до фаршированої картоплі.

Фарширована картопля

6. Тушити картоплю до готовності.

Фарширована картопля

Приємного смаку!