» » Домашня куряча ковбаса

Домашня куряча ковбаса

Домашня куряча ковбасаДомашня куряча ковбаса
Домашня куряча ковбаса проста в приготуванні, ароматна та смачна. Рецепт з фото курячої ковбаси зробленої в домашніх умовах та запеченої в духовці з покроковим описом.
Ніжна домашня ковбаса стане в нагоді до Великодня, та інших свят.

Інгредієнти

  • Філе куряче 1 кг.
  • Стегно куряче 600 г.
  • Сало 150 г.
  • Вершки 100 мл
  • Кишки 1,5 м.
  • Часник 2 зубці
  • Паприка, коріандр, сіль, перець

Рецепт приготування домашньої ковбаси:


З курячого стегна видалити шкіру і кістку. М’ясо від стегна, філе, сало перемолоти через м’ясорубку використовуючи сітку для ковбаси.

Домашня куряча ковбаса


В отриманий фарш додати подрібнений часник, вершки, паприку, коріандр, сіль, перець і все добре перемішати.

Домашня куряча ковбаса


Кишки промити у воді, віджати від рідини.

Надіти насадку на м’ясорубку без сітки, сформувати ковбасу.

Домашня куряча ковбаса


Не потрібно заповнювати кишки сильно, щоб вони не лопнули. Щоб вийшло повітря з середини, проколіть ковбасу голкою в декількох місцях.

Домашня куряча ковбаса


Зв’яжіть кишки нитками. В розігрітій олії на сковороді обсмажити ковбасу до рум’яної скоринки з обох боків.

Домашня куряча ковбаса

Домашня куряча ковбаса


Обсмажену ковбасу покладіть на деко застелене пергаментом і поставити у розігріту до 120 °С духовку випікатися на одну годину.

Домашня куряча ковбаса


Смачна домашня куряча ковбаса без хімії та барвників. А смак дуже гарний!

Домашня куряча ковбаса


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Домашня ковбаса зі свинини
Домашня ковбаса яку я сьогодні роблю - це перевірений роками рецепт моєї мами. Ця домашня ковбаса зі свинини є частиною будь-якого свята в нашій родині. Ніжна, ароматна ковбаса приготовлена в духовці, покроковий рецепт з фото та поради щодо приготування. З цих інгредієнтів вийде три кільця смачної
Домашня ковбаса з курячою печінкою і гречкою
Ковбаса з курячою печінкою і гречкою смачна та має дуже прості складники. Доступний та легкий рецепт домашньої ковбаси з печінкою та гречкою. Смачна ковбаса з курячою печінкою до святкового пасхального столу.
Котлети з курячого філе
Котлети з курячого філе улюблена м'ясна страва на вечерю з гарніром з каш, локшини або картоплі. Як приготувати курячі котлети допоможе простий рецепт з фото. З курячого фаршу виходять апетитні та смачні котлети.
Куряча ковбаса з печінкою
Куряча ковбаса в домашніх умовах легко готується, смачна та ароматна. Рецепт курячої ковбаси з печінкою, відварена у воді. Домашня ковбаса з курятини швидкого приготування виходить надзвичайно смачною, а найголовніше - без всяких шкідливих добавок!
Домашня ковбаса в духовці
Домашня ковбаса в духовці завжди смачна, бо зроблена із м'яса, а не сої. А якщо її приправити, ще й за моїм рецептом, то ліпшої печеної ковбаски до свят і не треба. Спробуйте приготувати домашню ковбасу печену в духовці?
Домашня ковбаса запечена в духовці
Як приготувати домашню ковбасу? Домашня ковбаса - одна з 12-ти святкових страв яку готують на Різдво. Смачна українська страва, пропоную рецепт з фото приготування домашньої ковбаси зі свинини. Зроблена вдома ковбаса дуже запашна та корисна - не зрівняти з магазинною.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору