» » Вареники на пару

Вареники на пару

Вареники на паруВареники на пару

Святковий стіл не обійдеться без пухких вареників приготованих на пару. Вареники на пару рецепт з покроковим описом. Тісто у вареників пухке, м'якеньке та ніжне, тому добре поєднується як із здобними начинками, так і з солоними.
А ще вони не розвалюються із них не витікає сік, коли всередині ягоди. Я приготувала вареники з картоплею, моя улюблена українська страва.

Інгредієнти

  • 1 яйце
  • 3 ст. л. розтопленого масла
  • 3 ст. л. сметани
  • З/4 скл. теплої сироватки або кефіру
  • 15 г свіжих дріжджів
  • дрібка солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 3 - 3,5 скл. муки

Рецепт приготування вареників на пару:


Дріжджі розчинити в сироватці з цукром та лишити на 10 хвилин, щоб піднялись "шапинкою". Цю суміш змішати з рештою складників та замісити не туге тісто. Одразу ліпити вареники і складати їх у пароварку, накрити кришкою і варити над парою 10 хвилин.


Вареники збільшуються в об'ємі вдвічі. Вийняти їх і полити розтопленим маслом (солодкі) чи засмажкою із сала та цибулі (солоні).


• Для начинки можна використати заморожені ягоди.
• Смачно, якщо вареники з ягодами (вишня, чорниця) полити соком, який залишився від них, та подати до них в окремій посудині сметану, збиту з цукром.


Приємного смаку!
Ганна ТОКАРСЬКА, с. Ветли, Волинська область
Джерело Рецепти господині 2013'12(45)

Схожі рецепти

Ліниві вареники з сиру
Ліниві вареники з сиром готуються дуже просто та швидко. Ідеальна та поживна страва на кожен день. Рецепт вареників з фото та покроковий опис приготування.
Ліниві вареники з сиром
Ліниві вареники з сиром дуже смачні та сподобаються обов'язково дітям та дорослим. Дізнайтесь рецепт лінивих вареників з фото. Швидка в приготуванні та смачна друга страва на кожен день та свята.
Пісні вареники з картоплею і грибами
Пісні вареники з картоплею і грибами - Українська страва яку готують на свята та на кожен день. Хоча ці вареники з картоплею та грибами є пісними та чудова страва до Різдва, на їхньому смаку це не позначається ніяк. Відсутність яєць в тісті не робить його менш смачним, їсти такі вареники буде
Вареники з капустою та грибами
Вареники з капустою та грибами - смачна пісна страва на святий вечір. Дізнайтесь рецепт вареників на воді - смачні, різдвяні вареники. Пісні вареники з грибами та капустою рецепт приготування з фото.
Вареники з картоплею
Смачні українські вареники з картоплею - популярна друга страва на кожен день та свята. Простий рецепт вареників з картоплею, фото та покроковий опис приготування тіста та начинки. Дізнайтеся як швидко приготувати смачні вареники з картоплею.
Парові котлети в мультиварці
Парові котлети приготовлені на пару - це здорова і смачна їжа, дієтична страва. Дізнайтеся як приготувати парові котлети для дітей, щоб вони зберегли всі корисні речовини. Простий і швидкий рецепт приготування котлет на пару, в мультиварці або в пароварці.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору