» » Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметаніКороп смажений у сметані
Короп смажений у сметані дійсно королівська страва. Рецепт смачної, соковитої риби готується швидко за нашим рецептом з фото. Для приготування смаженого коропа вам знадобиться жива риба.

Інгредієнти

  • Короп свіжий 1 кг.
  • Сметана 1 ст.
  • Вода 50 мл.
  • Цибуля 2 шт.
  • Борошно
  • Сіль, перець, приправа для риби
  • Олія

Рецепт приготування смаженого коропа:


Рибу почистити, помити, відрізати плавники, голову і хвіст. Риби було багато тому з другої частини зробила коропа смаженого в сухарях.

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані


Розрізати рибу на невеликі шматочки.

Короп смажений у сметані


Короп посолити, поперчити, додати приправу для риби (додавала суміш французькі трави), все перемішати і залишити постояти хвилин 20.

Короп смажений у сметані


Потім рибу обваляти у борошні і обсмажити з двох боків до утворення смачної скоринки.

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані


Смажену рибу вийняти із сковорідки, злити використану олію, протерти сковорідку паперовим рушником або помити.
Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на олії до прозорості.

Короп смажений у сметані


Викласти підсмажену цибулю у глибоку сковорідку, або у каструлю з товстим дном, зверху положити смажену рибу.

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані


Змішати сметану із водою і залити нею рибу, посолити, поперчити.

Короп смажений у сметані


Як тільки сметана закипить, збавити вогонь і тушкувати ще 5-7 хвилин, вимкнути вогонь і дати постояти рибі під закритою кришкою ще 10 хвилин.

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані


Короп смажений у сметані прикрасити зеленню та подавати гарячим до столу.

Короп смажений у сметані

Короп смажений у сметані


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Короп смажений в борошні
Короп смажений в борошні - самий простий рецепт смаженої риби, за яким готують у кожній сім'ї. За цим рецептом ви можете смажити не тільки коропа, а будь-яку рибу з наших водойм. Як приготувати смаженого коропа, рецепт з фото - дуже швидко.
Короп смажений в сухарях з соусом тартар
Короп смажений, рецепт з фото та покроковим описом. Короп - дуже смачна риба! А короп смажений в сухарях та з додаванням до нього соусу тартар - повірте, не відірвешся! Дізнайтеся як приготувати смаженого коропа, рецепт з фото. Як зробити соус тартар до риби з сметани, огірків та спецій.
Короп фарширований
З коропа готують безліч різноманітних смачних страв. До вашої уваги рецепт з фото приготування коропа фаршированого грибами та запеченого в духовці. Фарширований короп яскрава пісна страва та повірте, справжній делікатес!
Морський фарширований окунь
Морський окунь фарширований - простий рецепт запеченого окуня зі спеціями, яйцями, зеленню та панірувальними сухарями. Смачна друга страва з риби здатна прикрасити навіть святковий стіл. Фарширований окунь добре смакує з відвареною картоплею.
Короп по-австрийски
ї Короп по австрійськи - смачна та корисна страва, яка готується доволі легко. Дізнайтеся рецепт приготування коропа по австрійськи з фото.
Риба тушкована з цибулею і морквою
Риба тушкована з овочами, що приготовлена за цим рецептом, буде до смаку і дорослим, і дітям - страва ніжна, соковита і ситна. До тушеної риби можна подати любий гарнір - гарячу варену картоплю або пюре, рис, гречану кашу. Дізнайтеся рецепт приготування риби тушкованої в томаті з цибулею та

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору