М’ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплеюМ'ясна запіканка з картоплею
М’ясна запіканка з картоплею та консервованим горошком – ситна та смачна друга страва. Простий рецепт з фото приготування запіканки м’ясної – перевірений рецепт нашої родини.

Інгредієнти

  • Картопля 0,6 кг.
  • Цибуля 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Фарш 0,5 кг.
  • Зелений горошок консервований 0,5 банки
  • Майонез 4 ст. л.
  • Томатна паста 1 ст. л.
  • Часник 1 зубець
  • Молоко 0,5 ст.
  • Сир твердий 50 г.
  • Зелень

Рецепт приготування

Відваріть картоплю, злийте воду, помніть її і додайте молоко.

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

Поріжте цибулину кубиками, морквину натерти на великій тертці і поставте смажити у сковорідці на 5 хвилин.

М'ясна запіканка з картоплею

Додайте фарш перемішайте добре, а через 10 хвилин додайте зелений горошок і обсмажувати ще 5 хвилин. Посоліть, поперчіть.

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

Викласти фарш у форму.

М'ясна запіканка з картоплею

Зверху викласти картопляне пюре.

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

Для заливки змішайте у 1 стакані гарячої води сметану, майонез, томатну пасту, подрібнений часник. Вилийте суміш на запіканку зверху.

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

Посипте тертим сиром, подрібненою зеленню.

М'ясна запіканка з картоплею

М'ясна запіканка з картоплею

Поставте у попередньо розігріту до 200 °С духовку і випікайте 30 хвилин.

М'ясна запіканка з картоплею

Коли запіканка м’ясна з картоплею буде готова, дістаньте з духовки і залиште щоб вона вихолонула.

М'ясна запіканка з картоплею

Приємного смаку!