Булочки з фаршем в духовці

булочки з фаршем в духовці

Ви раніше готували булочки з фаршу – якщо ні, то рекомендую рецепт приготування з фото. Булочки з фаршем зверху з хрусткою скоринкою, а в середині дуже смачна соковита начинка. Фарш в середині виходить соковитим завдяки додаванню овочів.

Інгредієнти

Булочки 8 шт.
Фарш курячий 500 г.
Цибуля 1 шт.
Зелень за смаком
Сіль, перець за смаком
Помідори 2 шт.
Солодкий перець 1 шт. або за бажанням
Твердий сир 150 г.
Вершкове масло для змащування форми
Заливка:
Яйця 5 шт.
Молоко 100 мл.
Сіль за смаком

Булочки з фаршем – рецепт приготування з фото

До курячого фаршу додаємо порізану дрібно цибулю і зелень. Посолити і поперчити за смаком, все ретельно перемішати.

булочки з фаршем рецепт

Для приготування нам знадобляться булочки, можна брати будь-які, навіть для хот-догів, гамбургерів.

булочки з фаршем рецепт

Форму для запікання змазати вершковим маслом. Булочки розрізаємо навпіл і нижню частину кладемо на дно форми.

булочки з фаршем рецепт

Наступним шаром – викласти фарш і розподілити рівномірно по поверхні.

булочки з фаршем рецепт

Наступний шар – овочі, помідори і перець порізані тонкими кільцями.

булочки з фаршем рецепт

Твердий сир натерти на велику тертку і посипати зверху овочів.

Заливка для страви

До яєць додаємо молоко, трохи посолити за смаком і все ретельно перемішуємо.

булочки з фаршем рецепт

Тепер верхню частину булочок вмочити в заливку, щоб вони повністю ввібрали в себе заливку і покласти у форму для запікання поверх сиру. Залишок заливки вилити у форму для запікання.

булочки з фаршем рецепт

Духовку розігріти до 160 градусів і поставити форму з булочками випікатися на 35-40 хвилин.

Готові булочки з фаршем дістаємо з духовки та смакуємо!

булочки з фаршем

Приємного смаку!