Торт з кабачків з грибами

торт з кабачків з грибами

Якщо ви полюбляєте кабачки тоді до вашої уваги новий рецепт торт з кабачків. Кабачки – один з найулюбленіших овочів влітку, з них можна готувати будь-що. Незвичні рецепти з кабачків з фото приготування. Дуже смачна друга страва на кожен день.

Інгредієнти

Кабачки 1,2 кг.
Яйця 3 шт.
Сіль, перець за смаком
Часник 4 зубці
Панірувальні сухарі 1 ст. л.
Борошно 100-200 г.
Розпушувач 1 ч. л.
Начинка
Гриби шампіньйони 200 г.
Цибуля 1 шт.
Борошно 1 ч. л.
Сметана 1 ст. л. + 1 ст. л. для змащування
Ковбаса 300 г.
Сир 300 г.

Рецепт приготування – кабачковий торт

Для приготування тіста треба половину кабачків натерти на великій тертці, другу половину на середній тертці.

торт з кабачків рецепт

Додаємо часник натертий на дрібній тертці – за смаком. Додати рублену зелень кропу, яйця, сіль, мелений перець.

торт з кабачків рецепт

Все разом добре перемішуємо.

Тепер додати панірувальні сухарі, борошно і розпушувач – перемішати.

торт з кабачків рецепт

Змазати форму для випічки. Якщо у вас звичайна форма по розміру духовки то випікати один корж, який потім розріжеться на 4 частини.

Я використовувала форму 32 х 35 см, випікала два коржі. Духовку розігріти до 200 градусів, випікати 15-20 хвилин. Кожен корж я розрізаю навпіл.

торт з кабачків рецепт

На сковорідці смажити цибулю на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Додаємо порізані шампіньйони, смажити до готовності і всипати сметану, сіль, перець. Добавити чайну ложку борошна, щоб грибний соус став густий.

торт з кабачків рецепт

Збираємо торт

Покласти першу частину коржа у форму для випічки з глибокими краями. зверху порізана кільцями ковбаса, посипати тертим сиром.

Зверху кладемо другу частину коржа, грибну начинку, посипати тертим сиром.

торт з кабачків рецепт

Далі знову повторюємо до тих пір поки не використаємо всі інгредієнти.

торт з кабачків рецепт

Зверху змазати торт сметаною, посипати тертим сиром.

торт з кабачків рецепт

Відправити кабачковий торт у розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

торт з кабачків рецепт

Дуже смачний торт з кабачків – смачна та поживна страва для всієї родини.

торт з кабачків рецепт

Приємного смаку!