Маринування,консервація

Прості рецепти консервації і маринування різних видів м’яса, овочів та фруктів. Розділ посвячений консервації на зиму. Маринування риби, м’яса до шашлику. Консервування огірків, кабачків, салатів, гри

Консервація – огірки «Класичні»

Консервація - огірки «Класичні»Консервація – огірки «Класичні»
Дізнайтеся класичний рецепт консервації огірків на зиму, покроковий опис з фото.
Рецепти консервування огірків передаються з покоління в покоління. Деякі господині віддають перевагу експериментувати, дивуючи своїх домашніх все новими смаками.
Навіть якщо ви жодного разу не займалися заготівлею консервованих огірків, повірте, це варто почати. Слідуючи перевіреними рецептами, ви легко зможете уникнути помилок і зовсім скоро навчитеся всім хитрощам домашнього консервування.

Мариновані помідори зі спеціями

Мариновані помідори зі спеціямиМариновані помідори зі спеціями
Рецепт мариновані помідори зі спеціями – прекрасна, смачна закуска для чоловіків. Мариновані помідори готуються легко і швидко, приблизно за 40 хвилин.

Квашена капуста «Царська»

Квашена капуста «Царська»Квашена капуста «Царська»
Квашена капуста рецепт швидкого приготування смачної, хрусткої капусти в домашніх умовах.
Квашена або солона капуста є традиційною стравою у багатьох народів. Популярність цієї страви цілком виправдана: адже в зимову пору воно було одним з небагатьох джерел вітамінів. Правда, готували її скрізь по-своєму.
Так, наприклад, в класичних російських рецептах в капусту прийнято додавати багато моркви. У Чехії зазвичай використовують насіння кмину і ріпчасту цибулю. На Україні частим поєднанням є капуста з яблуками.

Малосольні огірки з яблуками

Малосольні огірки з яблукамиМалосольні огірки з яблуками
Приготування смачних малосольних огірків – це цікава робота, результатом якої можна насолодитися вже через пару днів. Дотримуйтесь рекомендацій знавців, і ви досягнете успіху і заслужите похвали своїх близьких! Готуємо швидкий рецепт малосольних огірків