Маринування,консервація
Прості рецепти консервації і маринування різних видів м’яса, овочів та фруктів. Розділ посвячений консервації на зиму. Маринування риби, м’яса до шашлику. Консервування огірків, кабачків, салатів, гри
Консервований салат з огірків і помідорів
Консервований салат з помідорів та огірків приготовлений вдома дуже корисний та смачний, особливо взимку, коли у продажу лише тепличні овочі. Рецепт приготування овочевого салату з огірків і помідорів на зиму.
Салати потрібна страва до других страв, тому такий салат з овочів взимку вам обов’язково знадобиться.
Томатний сік з помідорів на зиму
Томатний сік – корисний напій, який має безліч вітамінів, дієтичний напій. Рецепт томатного соку дуже простий і його легко приготувати в домашніх умовах в необмеженій кількості. Я розповім вам як готую томатний сік на зиму вдома, рецепт домашньої консервації з фото і покроковим описом.
Краще самому приготувати сік з помідорів ніж купувати в магазині, де важко знайти натуральний. Для приготування томатного соку вам знадобляться стиглі, соковиті помідори. З 1,5 кг помідорів прокручених через м’ясорубку виходить до 1 л томатного соку.
Солодкі мариновані огірки на зиму
Солодкі мариновані огірки – відмінна закуска взимку до других страв. Рецепт маринованих солодких огірків на зиму, приготування і фото.