» » Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею

Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею

Мариновані помідориМариновані помідори
Які овочі ми найчастіше консервуємо на зиму? Звичайно ж, огірки і помідори. Помідори мабуть самий популярний овоч, який консервують на зиму. Мариновані помідори - краща закуска до смаженої чи відвареної картоплі.
Сьогодні приготуємо мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою та цибулею, з цими помідорами навіть сама звичайна страва здасться смачнішою.

Інгредієнти

  • На 1 трилітрову банку:
  • Помідори 1,5-1,7 кг.
  • Перець болгарський 1 шт.
  • Цибуля 2 шт (невелика)
  • Петрушка 5-6 гілочок
  • Цукор 100 г.
  • Сіль 50 г.
  • Оцет 50 мл.
  • Перець горошком (за бажанням) 5-6 шт.

Рецепт приготування маринованих помідорів:


Банки, металеві кришки добре вимити, простерилізувати.

Мариновані помідори рецепт


Помідори перебрати, добре помити.

Мариновані помідори рецепт


Цибулю почистити, помити, нарізати скибочками. Перець помити, почистити, нарізати вздовж на 4 – 5 частин.

На дно банки викладаємо петрушку, цибулю.

Мариновані помідори рецепт


Потім заповнюємо до верху помідорами. Рівномірно розподіляємо по банці солодкий перець.

Мариновані помідори рецепт


Наливаємо в банку кип’яток, накриваємо кришкою і залишаємо на 20 хвилин.

Мариновані помідори рецепт


Потім воду зливаємо у каструлю, додаємо сіль, перець і доводимо до кипіння.

Мариновані помідори рецепт


Коли маринад закипить, виключаємо вогонь і додаємо оцет. Все добре перемішуємо і виливаємо маринад у банки, додаючи перець горошком.

Закрутити банки кришками, перевернути і накрити ковдрою до повного охолодження.

Мариновані помідори рецепт

Мариновані помідори рецепт


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Мариновані помідори з цибулею і лимонною кислотою
Мариновані помідори з лимонною кислотою та цибулею мають унікальний смак та можливість полегшити сам процес закручування помідор на зиму. Цей рецепт для тих, хто не любить використовувати при консервуванні оцет. Помідори виходять кисло-солодкі і дуже ароматні.
Мариновані помідори з солодким перцем
Мариновані помідори - ароматна та смачна закуска взимку, а додавання солодкого перцю додасть особливий смак. Серед сотні існуючих рецептів з помідор цей припаде до смаку в кожній родині.
Помідори з огірками на зиму
Продовжується сезон консервації продуктів на зиму. Огірочки і помідори, а ви знаєте, що саме це поєднання зберігається найкраще? Помідори виділяють спеціальну кислоту, і огірки зберігаються так найкраще і виходять дуже смачними і хрусткими. До вашої уваги покроковий рецепт приготування помідорів з
Помідори в загадковому маринаді
Помідори консервовані за цим рецептом незвичайні, з загадковим розсолом, який п’ється як приємний напій. Незважаючи на наявність оцту, він зовсім не відчувається. Простий та швидкий рецепт консервації помідорів на зиму.
Мариновані помидори «чері» з виноградом
Мариновані помідори чері з виноградом - дуже смачні помідори з пікантним смаком. Виноград можна подавати як окрему оригінальну закуску. Простий рецепт консервування помідорів з виноградом.
Мариновані помідори з перцем і листям моркви
Консервовані помідори з перцем і листям моркви - смачні мариновані помідори на зиму, домашня консервація. В помідори додавайте не тільки листя з моркви, а також моркву порізану смужками. Рецепт маринованих помідорів з болгарським перцем і морквою з фото і описом.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору