» » Помідори з огірками на зиму

Помідори з огірками на зиму

Помідори з огірками на зимуПомідори з огірками на зиму
Продовжується сезон консервації продуктів на зиму. Огірочки і помідори, а ви знаєте, що саме це поєднання зберігається найкраще? Помідори виділяють спеціальну кислоту, і огірки зберігаються так найкраще і виходять дуже смачними і хрусткими. До вашої уваги покроковий рецепт приготування помідорів з огірками на зиму.

Інгредієнти

  • На трилітрову банку:
  • Вода 1,5 л.
  • Цукор 4 ст. л.
  • Сіль 2 ст. л.
  • Оцет 9% 25 мл.
  • Листя хрону по 1 листку в банку
  • Парасольки кропу по 1 в кожну банку
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Перець горошком 3 шт.
  • Часник по 3 зубці на банку

Рецепт приготування:


Огірки помийте і залийте водою на 0,5-1 годину, потім повідрізати кінчики. Помідори помити, та проколювати зубочисткою через плодоніжку.

Добре помити банки та кришки, простерилізувати будь-яким способом.

В банки кладемо листя хрону, перець горошком, кріп, лаврове листя.

Помідори з огірками на зиму рецептПомідори з огірками на зиму рецепт


Розкладаємо овочі по банках та додаємо часник.

Помідори з огірками на зиму рецептПомідори з огірками на зиму рецепт


Заливаємо банки окропом, накриваємо кришками, і залишаємо на 30 хвилин.

Помідори з огірками на зиму рецептПомідори з огірками на зиму рецепт


Зливаємо воду (виміряйте кількість розсолу, у мене на 1,5 л. води). У воду додати сіль, цукор, перемішати.

Помідори з огірками на зиму рецептПомідори з огірками на зиму рецепт


Як закипить вода, зняти каструлю з вогню і додати оцет. Цим розсолом заливаємо помідори з огірками та закручуємо металевими кришками.

Перевертаємо банки і накриваємо ковдрою до повного охолодження.

Помідори з огірками на зиму рецептПомідори з огірками на зиму рецепт


Консервовані овочі зберігати в підвалі. Смачні та соковиті овочі, хрусткі огірочки сподобаються всій вашій родині.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею
Які овочі ми найчастіше консервуємо на зиму? Звичайно ж, огірки і помідори. Помідори мабуть самий популярний овоч, який консервують на зиму. Мариновані помідори - краща закуска до смаженої чи відвареної картоплі. Сьогодні приготуємо мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою та цибулею, з
Мариновані помідори з цибулею і лимонною кислотою
Мариновані помідори з лимонною кислотою та цибулею мають унікальний смак та можливість полегшити сам процес закручування помідор на зиму. Цей рецепт для тих, хто не любить використовувати при консервуванні оцет. Помідори виходять кисло-солодкі і дуже ароматні.
Помідори в загадковому маринаді
Помідори консервовані за цим рецептом незвичайні, з загадковим розсолом, який п’ється як приємний напій. Незважаючи на наявність оцту, він зовсім не відчувається. Простий та швидкий рецепт консервації помідорів на зиму.
Помідори половинками на зиму
Для консервування помідорів половинками найкраще підходить сорт помідорів «сливки», беріть не перестиглі плоди. Це простий рецепт з фото смачних маринованих помідорів половинками на зиму. Консервовані помідори - вид пікантної закуски до страв на зиму.
Мариновані помідори «Під снігом» з часником на зиму
Це рецепт маринованих помідорів з часником на зиму з фото та покроковим описом. Консервовані помідори в банках мають вигляд ніби вони знаходяться під снігом - звідси і назва помідори «Під снігом». Смачний і досить простий рецепт приготування консервованих помідорів якими ви будете смакувати взимку.
Малосольні огірки на зиму
Консервація огірків на зиму - смачний і новий рецепт маринованих огірків. Хрусткі огірочки - мариновані, малосольні - завжди бажані гості на столі. Взимку вони допомагають нам заповнити запас вітамінів. Без них важко уявити справжнє свято з традиційними напоями, які вимагають гострих і пікантних

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору