» » Помідори в загадковому маринаді

Помідори в загадковому маринаді

Помідори в загадковому маринадіПомідори в загадковому маринаді
Помідори консервовані за цим рецептом незвичайні, з загадковим розсолом, який п’ється як приємний напій. Незважаючи на наявність оцту, він зовсім не відчувається. Простий та швидкий рецепт консервації помідорів на зиму.

Інгредієнти

На 1 трилітрову банку
  • Помідори 1,5 – 1,7 кг.
  • Кріп суцвіття
  • Лавровий лист 2 шт
  • Часник 1-2 гол
  • Гвоздика 5 шт
  • Перець горошком 10 шт

    Для маринаду:
  • Вода 1,5 л
  • Цукор 4 ст.л
  • Сіль 2,5 ст.л
  • Оцет 50 мл
  • Горілка1 ст.л
  • Мелений червоний перець 0,5 ч.л

Рецепт консервації помідорів:


Банки і кришки миємо і стерилізуємо.
На дно банки кладемо кріп, часник, лавровий лист.

Помідори в загадковому маринаді рецептПомідори в загадковому маринаді рецепт


Помідори помити і потім наповнюємо банки.

Помідори в загадковому маринаді рецептПомідори в загадковому маринаді рецепт


Наливаємо в банки кип’яток, накриваємо кришкою і залишаємо на 7 хвилин, прикривши кришками.

Помідори в загадковому маринаді рецептПомідори в загадковому маринаді рецепт


Зливаємо воду з банки у каструлю, додаємо сіль, цукор, мелений червоний перець і доводимо до кипіння.

Помідори в загадковому маринаді рецептПомідори в загадковому маринаді рецепт


В банки перед наливанням маринаду додати перець горошком, гвоздику.

Помідори в загадковому маринаді рецептПомідори в загадковому маринаді рецепт


Коли закипить забираємо з вогню, додаємо оцет, горілку, перемішуємо і заливаємо у банки.
Банки закручуємо металевими кришками, перевертаємо і залишаємо так до повного охолодження.

Помідори в загадковому маринаді рецептПомідори в загадковому маринаді рецепт


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою і цибулею
Які овочі ми найчастіше консервуємо на зиму? Звичайно ж, огірки і помідори. Помідори мабуть самий популярний овоч, який консервують на зиму. Мариновані помідори - краща закуска до смаженої чи відвареної картоплі. Сьогодні приготуємо мариновані помідори з солодким перцем, петрушкою та цибулею, з
Мариновані помідори з цибулею і лимонною кислотою
Мариновані помідори з лимонною кислотою та цибулею мають унікальний смак та можливість полегшити сам процес закручування помідор на зиму. Цей рецепт для тих, хто не любить використовувати при консервуванні оцет. Помідори виходять кисло-солодкі і дуже ароматні.
Мариновані помідори з солодким перцем
Мариновані помідори - ароматна та смачна закуска взимку, а додавання солодкого перцю додасть особливий смак. Серед сотні існуючих рецептів з помідор цей припаде до смаку в кожній родині.
Помідори з огірками на зиму
Продовжується сезон консервації продуктів на зиму. Огірочки і помідори, а ви знаєте, що саме це поєднання зберігається найкраще? Помідори виділяють спеціальну кислоту, і огірки зберігаються так найкраще і виходять дуже смачними і хрусткими. До вашої уваги покроковий рецепт приготування помідорів з
Помідори половинками на зиму
Для консервування помідорів половинками найкраще підходить сорт помідорів «сливки», беріть не перестиглі плоди. Це простий рецепт з фото смачних маринованих помідорів половинками на зиму. Консервовані помідори - вид пікантної закуски до страв на зиму.
Мариновані помідори рецепт на зиму
Маринування помідорів - перевірений рецепт консервування помідорів на зиму. Мариновані помідори завжди бажані гості на столі. Наші консервовані помідори кладуться до банок разом з цибулею та морквою, простий рецепт з фото. Взимку вони допомагають нам поповнити запас вітамінів. Без консервованих

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору