Варення з персиків

Варення з персиківВарення з персиків
Варення з персиків дуже смачне та ароматне, вам обов’язково захочеться скуштувати його взимку. Пропонуємо рецепт приготування варення з персиків з покроковими фото.

Інгредієнти

  • Персики 2 кг.
  • Цукор 2 кг.

Рецепт приготування варення з персиків:

Добре помийте персики під водою, та очистити від шкірки.

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Персики нарізати нетовстими скибочками приблизно 1-1,5 см товщиною, видаливши кісточки.

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Порізані персики пересипаємо цукром і залишаємо щоб пустили сік на 3-4 години.

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Тепер ставимо персики на вогонь. Як закиплять знімати піну що утворюється.

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Варити персики треба за один раз на протязі 2-2,5 годин на маленькому вогні. При варці я персики зовсім не перемішувала. Ось які персики стали на вигляд.

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Поки вариться варення помийте та простерилізуйте баночки і металеві кришки.

Варення з персиків рецептВарення з персиків рецепт

Готове варення з персиків розливаємо по баночках та закручуємо кришками. З цих інгредієнтів вийшло 1,5 літри смачного та корисного персикового варення.

Варення з персиківВарення з персиків

Приємного смаку!