» » Консервовані шампіньйони по-домашньому

Консервовані шампіньйони по-домашньому

Консервовані шампіньйони по-домашньомуКонсервовані шампіньйони по-домашньому
Консервовані гриби - найкраща закуска на святковому столі. Але не всі вміють правильно приготувати консервовані шампіньйони на зиму. Дізнайтеся легкий рецепт заготівлі печериць на зиму рецепт з покроковим описом.

Інгредієнти

  • 1 кг свіжих печериць невеликого розміру
  • Маринад:
  • 250 мл води;
  • 100 мл столового оцту;
  • 2 ст. ложки солі;
  • 1 ст. ложка цукру;
  • 2 ст. ложки рослинної олії;
  • прянощі за смаком (листя смородини, кріп, чорний перець горошком і т. п.)

Рецепт приготування грибів:


Печериці промийте під проточною водою. Приготуйте маринад з води, оцту, цукру, солі і прянощів і поставте в каструлі на вогонь. Коли закипить - додайте туди гриби і варіть під кришкою. Зніміть з плити і помістіть вміст в підготовлену банку. Зверху налийте олію і закрутіть кришками банки. Зберігайте печериці в холодильнику.

Маленькі хитрощі:
Деякі господині вважають за краще робити маринад на основі грибного відвару, то в цьому випадку він зберігає більше смаку і аромату.
Але при цьому консистенція такого маринаду стає надмірно густою, а колір - темним. Якщо ви не любите такий маринад, зливайте відвар і робіть маринад на воді.

Рецепт Олесі Ткачук
Приємного смаку!

Схожі рецепти

Консервовані огірки з кетчупом
Один з найпоширеніших видів домашніх заготівель - консервація огірків. Рецепти консервованих огірків розрізняються і за способом консервації, і по додаванню спецій. Дізнайтеся рецепт консервації огірків з кетчупом на зиму - популярний і не традиційний рецепт заготівлі огірків. Консервовані огірки
Асорті з огірків і помідорів на зиму
Консервоване асорті з огірків та помідорів - смачне асорті з овочів на зиму з солодкуватим присмаком. Рецепт приготування асорті огірки і помідори - смачна консервована закуска до других страв.
Корнішони «Особливі»
Консервовані корнішони - маленькі огірочки розміром не більше 8 см. Саме такі огірки будемо використовувати для маринування. Готуємо корнішони мариновані, рецепт приготування.
Консервація - огірки «Класичні»
Дізнайтеся класичний рецепт консервації огірків на зиму, покроковий опис з фото. Рецепти консервування огірків передаються з покоління в покоління. Деякі господині віддають перевагу експериментувати, дивуючи своїх домашніх все новими смаками. Навіть якщо ви жодного разу не займалися заготівлею
Малосольні огірки на зиму
Консервація огірків на зиму - смачний і новий рецепт маринованих огірків. Хрусткі огірочки - мариновані, малосольні - завжди бажані гості на столі. Взимку вони допомагають нам заповнити запас вітамінів. Без них важко уявити справжнє свято з традиційними напоями, які вимагають гострих і пікантних
Опеньки з часником
Справжні грибники знають, що «грибне полювання» радує двічі. Перший раз - коли ви повертаєтеся додому з лісу з повним кошиком боровиків, маслюків або лисичок. А другий раз - коли виставляєте на стіл миски з грибочками власного засолу. Знавці запевняють: засолка грибів - це мистецтво. Оволодівши цим

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору