Густе варення з полуниці

Густе варення з полуниціГусте варення з полуниці
Варення з полуниці виходить густе та смачне, покроковий рецепт з фото.
Полуниця – дуже смачна, ніжна і солодка ягода, яка, на жаль, довго не зберігається. Зараз, влітку, можна досхочу наїстися улюбленою ягодою. Та щоб поласувати полуницею взимку, зробіть густе варення з полуниці на зиму.

Інгредієнти

  • Полуниця 1 кг.
  • Цукор 1 кг.

Рецепт приготування варення:

Помити ягоди полуниці, відокремити зелені хвостики.

Густе варення з полуниці

Пересипати полуницю цукром і дати постояти 20 хвилин.

Густе варення з полуниці

Прокрутити полуницю разом з цукром через м’ясорубку, або як я за допомогою блендера.

Густе варення з полуниці

Полуницю з цукром вилити у каструлю, поставити на вогонь і як закипить проварити на повільному вогні 30 хвилин. У процесі варки знімайте з полуниці піну, що утворюється.

Густе варення з полуниці

Зварене варення розлити по стерилізованим півлітровим баночкам та закрутити кришками.

Густе варення з полуниці

Солодке та корисне варення з полуниці на зиму вийшло.

Приємного смаку!