Асорті з огірків і помідорів на зиму

Асорті з огірків і помідорів на зимуАсорті з огірків і помідорів на зиму
Консервоване асорті з огірків та помідорів – смачне асорті з овочів на зиму з солодкуватим присмаком. Рецепт приготування асорті огірки і помідори – смачна консервована закуска до других страв.

Інгредієнти

  • (на трилітрову банку)
  • помідори й огірки середнього розміру
  • 4 ст. ложки солі
  • 3 ст. ложки цукру
  • 3 ст. ложки столового оцту
  • часник
  • запашний перець
  • листя смородини
  • кріп (зелень і парасольки) за смаком

Рецепт приготування

Банки простерилізуйте, укладіть спочатку прянощі, потім огірки, на них – помідори та залийте крутим окропом із чайника і відразу ж злийте.

Підготуйте маринад, доведіть його до кипіння і знову залийте асорті. Закрийте банки герметично кришкою, переверніть кришкою вниз і укрийте ковдрою.

Коли банки охолонуть, їх можна зберігати при кімнатній температурі.

Приємного смаку взимку!

Асорті з огірків і помідорів на зиму