» » Сира аджика з помідорів і перцю

Сира аджика з помідорів і перцю

Сира аджика з помідорів і перцюСира аджика з помідорів і перцю
Сира аджика з помідорів і перцю ароматна та швидка в приготуванні.
Перед вами рецепт сирої аджики з помідорів без теплової обробки. Гостроту приправі з помідорів і солодкого болгарського перцю додає поєднання гострого перцю, часнику і кореня хрону. Отже, готуємо сиру аджику - простий спосіб, мінімум трудовитрат, чудовий смак та аромат.

Інгредієнти

  • Помідори 3 кг.
  • Перець солодкий 700 г.
  • Перець гострий 1-2 шт.
  • Корінь хрону 2-3 шт. (70-100 г)
  • Часник 1-2 головки
  • Сіль 70 г.

Рецепт приготування сира аджика з помідорів та перцю:


Готуємо всі інгредієнти для аджики.
Помити стиглі помідори, порізати часточками.

Сира аджика з помідорів і перцю


Вичистити болгарський та гострий перець, теж порізати на частки.

Сира аджика з помідорів і перцю


Часник та корінь хрону почистити.

Сира аджика з помідорів і перцю


Я всі інгредієнти змолола за допомогою кухонного комбайну, якщо у вас немає то можна перемолоти через м'ясорубку.

Сира аджика з помідорів і перцю

Сира аджика з помідорів і перцю


Добре перемішуємо мелені інгредієнти, солимо та ще раз перемішуємо.

Сира аджика з помідорів і перцю

Сира аджика з помідорів і перцю


Готову сиру аджику розлити по сухих (я ще стерилізую) банках.

Сира аджика з помідорів і перцю


З цієї кількості помідорів та перцю вийшло 3 літрові та одна півлітрова баночка смачної аджики.
Зберігати приготовлену аджику в холодильнику.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Мариновані помідори з солодким перцем
Мариновані помідори - ароматна та смачна закуска взимку, а додавання солодкого перцю додасть особливий смак. Серед сотні існуючих рецептів з помідор цей припаде до смаку в кожній родині.
Консервована закуска із спаржі
Консервований салат на зиму із спаржі - смачна закуска до столу на кожен день та свята. Цей смачний салат із спаржевої квасолі, болгарського перцю, помідорів - рецепт з фото та покроковим описом. Закуска з овочами готується без стерилізації.
В'ялені помідори в домашніх умовах
В'ялені помідори - оригінальна закуска, рецепт приготування з покроковими фотографіями. Для в'ялених помідорів краще брати м'ясисті помідори «сливки». Дізнайте як зробити в'ялені помідори в домашніх умовах, простий рецепт з фото. З в'яленими помідорами готують салати, використовують як закуску,
Томатний сік з помідорів на зиму
Томатний сік - корисний напій, який має безліч вітамінів, дієтичний напій. Рецепт томатного соку дуже простий і його легко приготувати в домашніх умовах в необмеженій кількості. Я розповім вам як готую томатний сік на зиму вдома, рецепт домашньої консервації з фото і покроковим описом. Краще самому
Аджика із помідорів на зиму
Аджика домашня із помідорів і перцю виходить ароматною, готується швидко! Аджика з помідорів на зиму добре зберігається і взимку буде як знахідка. Рецепт приготування гострої аджики з помідорів і перцю на зиму, консервування аджики. Аджику використовуйте як гостру закуску або соус до різних страв.
Мариновані помідори зі спеціями
Рецепт мариновані помідори зі спеціями - прекрасна, смачна закуска для чоловіків. Мариновані помідори готуються легко і швидко, приблизно за 40 хвилин.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору