Джем з полуниці

Джем з полуниціДжем з полуниці
Джем з полуниці – дуже смачний, солодкий, з лимонною кислинкою і ароматом. Готувати джем з полуниць дуже просто і швидко. Рецепт з фото приготування джему з полуниці, поради як варити густий джем.

Інгредієнти

  • Полуниця 1 кг.
  • Цукор 1 кг.
  • Цедра та сік 1 лимона

Рецепт приготування джем з полуниці:

Полуниці помити, перебрати, покласти в каструлю.

Джем з полуниці

Натерти на тертці цедру одного лимона та вичавити сік. З’єднати в каструлі з полуницями.

Джем з полуниці

Довести суміш до кипіння і варити 5 хвилин.

Джем з полуниці

Потім додати цукор, довести до кипіння і варити на повільному вогні 20 хвилин, постійно знімаючи піну що утворюється.

Джем з полуниці

Джем з полуниці

Банки і кришки для джему простерилізувати. По закінченню варки залишити щоб джем настоявся 10 хвилин на плиті.

Розкласти джем з полуниці в банки і закрутити їх кришками. Зберігати джем в темному прохолодному місці.

Джем з полуниці

Приємного смаку!