» » Рецепт соління сала

Рецепт соління сала

Рецепт соління салаРецепт соління сала
На Україні споконвіку полюбляють сало - як свіже так і засолене в банці. Знаю з десяток рецептів засолювання сала, частіше користуюся цим простим і надійним рецептом. Засолити сало в скляній банці дуже легко, рецепт з фото. Сало засолене по домашньому - найкорисніший продукт.

Інгредієнти

  • Сало
  • Часник
  • Суміш мелених перців
  • Сіль
  • Лавровий лист

Рецепт приготування


Сало розрізати на шматки, натерти часником.

Рецепт соління сала

Рецепт соління сала


В тарілці змішайте сіль, перець і кожен шматок сала обваляйте в цій суміші.

Рецепт соління сала

Рецепт соління сала


Наріжте окремо зубці часнику половинками, щоб покласти в банку.

На дно банки покладіть лавровий лист і кілька скибочок часнику.

Рецепт соління сала


Запхати в банку щільно шматки сала, постійно додаючи скибочки часнику між салом і так до верху банки.

Рецепт соління сала


На одну добу залишити сало при кімнатній температурі, потім поставити у холодильник. Через приблизно 4 доби смачне сало по-домашньому готове до споживання.

Рецепт соління сала


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Варене сало із спеціями
Варене сало за цим рецептом виходить ніжне та смачне. Таким салом не соромно пригостити навіть неочікуваних гостей - найсмачніша українська страва. Простий рецепт приготування сало варене з оцтом із спеціями. Сьогодні готую варене сало з меленим перцем та сало з зеленню та часником.
Сало з перцем
Сало з перцем готуємо вдома швидко та смачно. Цей рецепт оцінять ті, хто любить сало саме з червоним перцем, з яскравим насиченим ароматом, трохи «гостреньким».
Запечене сало у фользі
Запечене сало у фользі виходить дуже смачним та ніжним, з ароматом прянощів. Сало запечене у фользі в духовці приготувати просто за нашим рецептом з фото. Запечене сало з часником в духовці відмінна закуска на кожен день та свята.
Як засолити сало в банку? Сало в розсолі.
Як засолити сало в банку? Правильний рецепт тривалого зберігання сала в розсолі в скляній банці. Сьогодні будемо солити дуже смачне сало з часником та перцем. Сало виходить м'якеньким та робиться дуже легко за нашим рецептом з фото.
Помідори половинками на зиму
Для консервування помідорів половинками найкраще підходить сорт помідорів «сливки», беріть не перестиглі плоди. Це простий рецепт з фото смачних маринованих помідорів половинками на зиму. Консервовані помідори - вид пікантної закуски до страв на зиму.
Малосольні огірки за добу
Малосольні огірки швидко і зі смаком, рецепт приготування з фото. Цей рецепт малосольних огірків готується дуже легко і вже огірочки можна вживати через добу. На відміну від традиційних солоних огірків мариновані малосольні огірочки готуються за лічені години. Зазвичай малосольні огірки готують

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору