Варення з черешні з горіхами

Варення з черешні з горіхамиВарення з черешні з горіхами

Приготуйте на зиму ароматне та смачне варення з черешні з волоськими горіхами. Зимовими вечорами ваша родина оцінить ваші зусилля гідно. Рецепт варення з черешні з волоськими горіхами.

Інгредієнти

  • Черешні 1 кг.
    Цукор 1 кг.
    Вода 200 мл.
    Волоські горіхи 100-150 г.

Покроковий рецепт варення з черешні з горіхами

Помити черешню, видалити хвостики і кісточки (бажано виймати так щоб черешні залишалися цілими).

В невеликій каструлі з’єднати воду і цукор, закип’ятити і варити на повільному вогні 10 хвилин.

Підготувати волоські горіхи. Очищені волоські горіхи залити залити кип’ятком на 20 хвилин. Потім порізати невеликими частинками і фарширувати ними кожну ягоду.

порізати горіхи

В готовий цукровий сироп додати черешню з горіхами, залишити на добу при кімнатній температурі.

фаршировані черешні з горіхами

Поставити варення на вогонь і варити 40 хвилин з моменту закипання. Варити на повільному вогні.

Приготуйте півлітрові банки і металеві кришки – помити, стерилізувати.

банки з черешнями

Наповнити банки готовим варення з черешні та горіхами. Закрутити металевими кришками, перевернути догори низом і накрити ковдрою, залишивши до повного охолодження.

солодке варення з черешні з горіхами

Смачне, солодке варення з черешні з волоськими горіхами готове.

Приємного смаку взимку!