Приготуйте на зиму ароматне та смачне варення з черешні з волоськими горіхами. Зимовими вечорами ваша родина оцінить ваші зусилля гідно. Рецепт варення з черешні з волоськими горіхами.
Інгредієнти
- Черешні 1 кг.
Цукор 1 кг.
Вода 200 мл.
Волоські горіхи 100-150 г.
Покроковий рецепт варення з черешні з горіхами
Помити черешню, видалити хвостики і кісточки (бажано виймати так щоб черешні залишалися цілими).
В невеликій каструлі з’єднати воду і цукор, закип’ятити і варити на повільному вогні 10 хвилин.
Підготувати волоські горіхи. Очищені волоські горіхи залити залити кип’ятком на 20 хвилин. Потім порізати невеликими частинками і фарширувати ними кожну ягоду.
В готовий цукровий сироп додати черешню з горіхами, залишити на добу при кімнатній температурі.
Поставити варення на вогонь і варити 40 хвилин з моменту закипання. Варити на повільному вогні.
Приготуйте півлітрові банки і металеві кришки – помити, стерилізувати.
Наповнити банки готовим варення з черешні та горіхами. Закрутити металевими кришками, перевернути догори низом і накрити ковдрою, залишивши до повного охолодження.
Смачне, солодке варення з черешні з волоськими горіхами готове.
Приємного смаку взимку!
