Домашня консервація

Дізнайтеся рецепти консервації кабачків, огірків, помідорів, салатів, перців, грибів, баклажанів, полуниці. Безліч рецептів домашньої консервації з фото. Нові рецепти консервування риби, аджики.

Помідори з капустою на зиму

помідори з капустою на зиму

Перевірений рецепт смачних помідорів з капустою на зиму. Помідори закриваюся разом з салатом з капусти і солодкого перцю. Обов’язково приготуйте помідори на зиму – новий та цікавий рецепт.

Оселедець в гірчичному соусі

оселедець в гірчичному соусі

Смачний маринований оселедець в гірчичному соусі. Сьогодні я хочу показати вам як швидко приготувати не зовсім звичайним маринадом оселедець. За цим рецептом оселедець можна приготувати за три години або залишити маринуватися на добу.

Мариновані шампіньйони з болгарським перцем

мариновані шампіньйони з болгарським перцем

Мариновані шампіньйони – простий рецепт консервування в домашніх умовах. Шампіньйони на зиму готувати легко і швидко – такі гриби будуть смачнішими ніж з магазину. Для приготування завжди використовуйте молоді та свіжі шампіньйони.

Мариновані печериці нашвидкуруч

мариновані печериці нашвидкуруч

Мариновані печериці нашвидкуруч – смачні та швидко готуються. Рецепт маринування шампіньйонів з покроковим описом. Через тиждень гриби вже можна куштувати, додавати в різноманітні страви та салати.

Зберігати такі мариновані шампіньйони можна декілька місяців у холодильнику.

Квашені огірки на зиму в банках

квашені огірки на зиму в банках

Квашені огірки на зиму – домашня консервація смачних та хрумких огірочків. Покроковий рецепт приготування квашених огірків, фото. Дізнайтесь як готувати квашені огірки в банках на зиму.

Консервований салат з огірків і помідорів

консервований салат з огірків і помідорів

Консервований салат з помідорів та огірків приготовлений вдома дуже корисний та смачний, особливо взимку, коли у продажу лише тепличні овочі. Рецепт приготування овочевого салату з огірків і помідорів на зиму.

Салати потрібна страва до других страв, тому такий салат з овочів взимку вам обов’язково знадобиться.

Закуска з баклажанів на зиму

закуска з баклажанів на зимузакуска з баклажанів на зиму

Закуска з баклажанів на зиму смачна і корисна, для приготування якої треба небагато часу. Рецепт смачної консервованої закуски з баклажанів і помідорів на зиму.

Повидло з слив на зиму

Повидло з слив на зимуПовидло з слив на зиму

Повидло з слив на зиму – простий домашній рецепт, смачний солодкий десерт і начинка для пиріжків, пирогів. Рецепт приготування повидла з білих слив, покроковий опис.

Томатний сік з помідорів на зиму

Томатний сік з помідорів на зимуТоматний сік з помідорів на зиму

Томатний сік – корисний напій, який має безліч вітамінів, дієтичний напій. Рецепт томатного соку дуже простий і його легко приготувати в домашніх умовах в необмеженій кількості. Я розповім вам як готую томатний сік на зиму вдома, рецепт домашньої консервації з фото і покроковим описом.

Краще самому приготувати сік з помідорів ніж купувати в магазині, де важко знайти натуральний. Для приготування томатного соку вам знадобляться стиглі, соковиті помідори. З 1,5 кг помідорів прокручених через м’ясорубку виходить до 1 л томатного соку.

Баклажани на зиму з перцем

баклажани на зиму з перцембаклажани на зиму з перцем

Баклажани за зиму з перцем – смачна консервована закуска. Обов’язково приготуйте такий салат з баклажанів, гострого та болгарського перцю на зиму. Рецепт баклажани на зиму з покроковим описом та фото.