» » Адигейський сир

Адигейський сир

Адигейський сирАдигейський сир
Адигейський сир - це м'який сир, з невисокою калорійністю і рекордному вмісту білків і кальцію, виробляється тільки з молока шляхом згортання його молочною сироваткою. Такий сир часто рекомендують дієтологи для дієтичного харчування. Простий рецепт приготування адигейського сиру в домашніх умовах, фото та поради.

Інгредієнти

  • Сироватка 1 л.
  • Молоко 3 л.
  • Сіль

Рецепт приготування адигейський сир:


Виливаємо молоко у каструлю, доводимо до кипіння, вливаємо сироватку і на маленькому вогні чекаємо, доки не звернеться сир, приблизно 7 хвилин.
Маємо отримати таку «шапочку».

адигейський сир рецептадигейський сир рецепт


Беремо велику миску або каструлю, накриваємо марлею, виливаємо сир через сито на марлю, солимо.

адигейський сир в домашніх умовахадигейський сир в домашніх умовах


Ставимо сир прямо в марлі під прес.

адигейський сир зробитиадигейський сир зробити


Виймаємо сир з марлі і ставимо у холодильник на декілька годин. З цієї кількості інгредієнтів в мене вийшло 350 г адигейського сиру.

адигейський сир з молокаадигейський сир з молока


Бутерброд зі шматочком адигейського сиру масою 50-80 г забезпечить організм добовою дозою кальцію і вітаміну В. Корисні ферменти, що містяться в ньому, поліпшать настрій і нормалізують мікрофлору кишечника. З адигейським сиром роблять різні закуски, салати, готують супи та запіканки.

адигейський сир з сироваткиадигейський сир з сироватки


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Бринза в домашніх умовах
Приготуємо бринзу в домашніх умовах з коров'ячого молока, смачний та корисний сир, яким можна побалувати своїх рідних та діток. Для приготування бринзи треба взяти тільки свіже молоко.Простий рецепт приготування сиру з молока.
Домашня бринза
Домашня бринза з коров'ячого молока - смачна та корисна, без домішок та барвників. Сьогодні приготуємо бринзу в домашніх умовах. Рецепт приготування бринзи простий та не займе у вас багато часу.
Тонкі млинці на сироватці
Тонкі млинці на сироватці смачні, ніжні та дуже тоненькі. Завжди після того як роблю домашній адигейський сир залишається багато сироватки яку я використовую на приготування млинців. Рецепт млинців на сироватці дуже простий та швидкий, дивіться фото.
Картопля фрі в домашніх умовах
Картопля фрі в домашніх умовах - досить популярна страва. Рецепт картоплі фрі в домашніх умовах простий, картопля виходить не гірше ніж в кафе - смачна та ароматна. Любителі смачно поїсти дізнаються як приготувати картоплю фрі вдома, поради та секрети приготування.
Сир твердий домашній
Як приготувати твердий сир в домашніх умовах? Сир твердий зварити легко з домашнього сиру та молока. За нашим рецептом виходить смачний, з ніжним смаком сир в домашніх умовах, без домішок та барвників. Простий і досить таки дешевий рецепт смачної закуски. Цей сир прекрасно підійде на бутерброди
Згущене молоко в домашніх умовах
Раніше ніколи не приходило в голову, що згущене молоко можна приготувати в домашніх умовах. Згущене молоко можливо купити в магазині, але найти гарну та без добавок дуже тяжко Як зробити згущене молоко вдома, та правильно зварити - простий рецепт з фото, дуже швидкий.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору